Slik bruker du Kilner kryddersett for ferske krydder
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-23
Category: Veiledninger
Lær hvordan du bruker Kilner® krydderglassettet ditt til å oppbevare og organisere nymalt krydder. Trinn-for-trinn-veiledning for maling, fylling og forsegling av glassglass.
Hurtig svar
Bruk Kilner Spice Jar Set til å oppbevare nym alte krydder i trekassen, slik at de er lett tilgjengelige og beskyttet mot lys.
Hvorfor glasskrukker fungerer best for malte krydder
Glasskrukker, som de i Kilner Spice Jar Set, absorberer ikke lukt eller oljer fra krydder, så blandingene dine forblir rene på smak. Klipslokket holder ute fuktighet og luft, som er de største fiendene til ferskheten til malte krydder.
I motsetning til plastbeholdere er glass ikke-porøst og enkelt å rengjøre mellom bruk. Dette gjør det enkelt å bytte fra å oppbevare spisskummen en uke til kanel den neste uten krysskontaminering.
Velge de riktige krydderne å male
Hele krydder beholder sine essensielle oljer mye lenger enn ferdigmalte versjoner. For best resultat, mal bare det du vil bruke i løpet av en uke eller to. Vanlige kandidater inkluderer spisskummenfrø, korianderfrø, sorte pepperkorn og kardemommekapsler.
Unngå å male veldig oljete krydder som muskat eller nellik i store porsjoner, da oljene deres kan brytes ned raskt. Mal dem i stedet ferske hver gang og oppbevar eventuelle rester i Kilner-krukkene i noen dager.
Trinn-for-trinn-veiledning
- Mal krydderne ferske: Bruk en krydderkvern eller morter og pistill for å male hele krydder til et fint eller grovt pulver, avhengig av oppskriften din. Mal bare så mye du planlegger å bruke i løpet av en uke. Ikke mal for mye; stopp når du har oppnådd ønsket tekstur for å unngå overoppheting av krydderne.
- Fyll Kilner Glasskrukkene: Sleiv de nym alte krydderne i en ren, tørr Kilner-krukke. La det være omtrent 1/2 tommer med tomrom for enkel blanding og forsegling. Unngå overfylling, som kan hindre klipslokket i å forsegle ordentlig. Sørg for at krukkeranden er fri for krydderstøv før du lukker, ellers kan forseglingen mislykkes.
- Forsegl med klipslokket: Trykk glasslokket ned og fest trådklipsen over toppen. Gummipakningen skal skape en lufttett forsegling. Du bør høre et lite popp når forseglingen går i inngrep. Hvis lokket ikke føles stramt, sjekk at gummipakningen sitter jevnt og at krukkeranden er ren.
- Oppbevar i trekassen: Plasser de forseglede krukkene i trekassen, og merk hver krukke med kryddernavn og dato. Oppbevar kassen i et kjølig, mørkt skap vekk fra direkte sollys og varmekilder. Unngå å oppbevare kassen i nærheten av komfyren eller ovnen, da varme kan bryte ned krydderoljer raskt.
- Bruk innen to uker for best smak: Malte krydder mister styrke raskere enn hele. For optimal smak, bruk dine nym alte krydder innen to uker. Etter det, forny forsyningen din med en ny porsjon. Hvis krydderaromaen falmer eller blir matt, er det på tide å male en fersk porsjon.
Produktfakta
- Kilner® Glass Klipslokk Krydderkrukkesett: Kilner® Glass Klipslokk Krydderkrukkesett er ideelt for oppbevaring av urter og krydder. Trekassen holder dine nylagede krydderblandinger organiserte og innen rekkevidde på benkeplaten din.
Kilner® Glass Klipslokk Krydderkrukkesett
