Slik bruker du Kilner Wide Mouth skrueringer til hermetikk
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-21
Category: Veiledninger
Lær hvordan du bruker Kilners brede skrueringer til hermetisering, inkludert riktig plassering, stramming og når de bør skiftes for en pålitelig forsegling.
Raskt svar
Bruk Kilner-skruekapper med bred munning ved å plassere dem over lokket og vri til fingertuppstramt før prosessering, og fjern dem deretter når glasset er avkjølt og forseglet.
Hvorfor skruekappen er viktig
Skruekappen holder lokket på plass under vannbad- eller damphermetisering, og forhindrer at lokket løfter seg når luften utvider seg inne i glasset. Den holder også forseglingen intakt mens glasset avkjøles.
Etter at glasset er avkjølt og lokket har poppet ned, har skruekappen gjort jobben sin. Oppbevaring av glass med kappen på kan skjule en mislykket forsegling, så det er best å fjerne den før langtidsoppbevaring.
Velge riktig kappestørrelse
Kilner-skruekapper med bred munning er designet for å passe Kilner-glass med bred munning, som for tiden er tilgjengelige i 0.35 liter og 0.5 liter. Riktig kappe sikrer jevnt trykk og riktig forsegling.
Hvis du har glass i forskjellige størrelser, hold kappene matchet til glassene for å unngå forvirring under prosessering.
Trinn for bruk av Kilner-skruekapper med bred munning
- Forbered glasset og lokket: Vask glasset, lokket og skruekappen i varmt såpevann og skyll grundig. Plasser lokket på glasskanten, og sett deretter skruekappen over det. Sjekk lokket og kappen for bulker eller rust; kast hvis de er skadet.
- Stram til fingertuppstramt: Vri skruekappen med klokken til den er stram, men ikke bruk makt. Fingertuppstramt lar luft slippe ut under prosessering mens lokket holdes på plass. Unngå å stramme for mye, da dette kan hindre riktig ventilasjon og føre til at lokkene bøyer seg.
- Prosesser og avkjøl: Plasser glasset i hermetikkboksen og prosesser i henhold til oppskriften din. Etter prosessering, ta ut glasset og la det avkjøles uforstyrret i 12 til 24 timer. Ikke rør skruekappen under avkjøling; du kan høre lokket poppe når det forsegler seg.
- Sjekk forseglingen og fjern kappen: Trykk på midten av lokket; det skal være konkavt og ikke bevege seg. Når det er forseglet, fjern skruekappen og oppbevar glasset uten den for å avsløre eventuell fremtidig forseglingssvikt. Hvis lokket popper opp, avkjøl og bruk innholdet umiddelbart.
Produktfakta
- Kilner® Sett med 6 skruekapper med bred munning: Kilner® Sett med 6 skruekapper med bred munning passer til Kilner®-glass med bred munning i 0.35 liter og 0.5 liter. Å ha et sett på seks sikrer at du kan prosessere flere glass uten å vente på at kapper skal gjenbrukes.

Kilner® Sett med 6 skruekapper med bred munning
