Pleje af Kilner® glaslåg og tætning: En enkel vedligeholdelsesrutine

Hurtigt svar

Vask glas og låg i varmt sæbevand, skyl og tør dem helt før opbevaring. Kontrollér gummipakninger regelmæssigt, udskift alle der er revnede, hårde eller strakte, og sterilisér kun glassene når du konserverer mad til langvarig opbevaring. Et hurtigt månedligt tjek holder clip top-glas lufttætte og klar til brug.

Hvor ofte bør du kontrollere Kilner-glassets pakninger?

Sigt efter at kontrollere pakningerne hver gang du har brugt glassene et par gange, eller mindst en gang om måneden hvis glassene er i regelmæssig brug. Kør en finger rundt langs gummiet: det skal føles blødt og fleksibelt, ikke skørt eller fladt. Hvis en pakning har mistet sin form eller viser små revner, holder den ikke vakuum pålideligt, så udskift den før din næste konserveringssession.

Sådan rengør du Kilner-glas uden at beskadige pakningen

Fjern gummipakningen og clipsen fra låget før vask. Varmt vand med lidt opvaskemiddel er nok til daglig rengøring; en flaskebørste når ind i hjørnerne på facetterede glas. Undgå slibende svampe på glasset og kom aldrig gummipakninger i opvaskemaskinen, da varme kan gøre dem hårde. Skyl alt grundigt og lad det lufttørre på hovedet på et rent klæde.

Skal Kilner-glas steriliseres?

Sterilisering er kun nødvendig, når du konserverer marmelade, pickles eller andre langtidsholdbare fødevarer. Til tør opbevaring som pasta, mel eller kiks er en grundig vask og tørring tilstrækkelig. For at sterilisere: vask glassene i varmt sæbevand, skyl, og sæt dem derefter i en ovn ved ca. 120°C i 15 minutter, eller brug en dedikeret steriliseringsopløsning. Lad glassene køle af før påfyldning, og sterilisér altid låg og pakninger også.

Hvad gør du, når en pakning ikke længere slutter tæt?

Hvis et clip top-glas ikke består vakuumtesten, skal du først kontrollere, at pakningen sidder korrekt, og at clipsen ikke er bøjet. En slidt pakning er den mest almindelige årsag. Udskiftningspakninger er billige og nemme at montere; stræk blot det nye gummi over lågets kant. Hav altid et ekstra sæt ved hånden, så du aldrig står midt i en batch uden.

Opbevaring af glas mellem brug

Opbevar rene, tørre glas uden låg eller med låget løst på toppen, så luften kan cirkulere. Det forhindrer indelukket lugt og forhindrer, at gummiet komprimeres i lange perioder. Opbevar glassene i et tørt skab væk fra direkte sollys, og undgå at stable tunge glas oven på hinanden, hvis pakningerne stadig er monteret.

FAQ om pleje af Kilner-glas

Hvordan ved jeg, om min Kilner-pakning skal udskiftes?

Se efter revner, hårdhed, strækning eller en flad form. Hvis glasset ikke holder vakuum efter påfyldning, er pakningen det første, du bør kontrollere. Udskift pakninger, så snart de viser slid.

Kan jeg putte Kilner-glassets pakninger i opvaskemaskinen?

Nej. Varme fra opvaskemaskinen kan nedbryde gummi, så det bliver hårdt eller revner. Vask pakninger i hånden i varmt sæbevand, og tør dem grundigt. Håndvask af pakninger forlænger deres levetid.

Skal jeg sterilisere glas til opbevaring af tør fødevarer?

Nej. En varm sæbevask og fuldstændig tørring er nok til tørvarer. Sterilisér kun, når du konserverer fødevarer, der skal opbevares i uger eller måneder. Tilpas rengøringsmetoden til fødevaren.

Nyttige Kilner-produkter til denne rutine

• Kilner® erstatningspakninger til 0.125 liters clip top-glas: Kilner 6 erstatningsgummipakninger passer til runde clip top-glas til opbevaring og passer til 0.125L-glas. Når du har den rigtige størrelse pakning klar, kan du straks udskifte en slidt pakning og holde små glas lufttætte.
• Kilner termometer og lågløfter til marmeladeglas: Kilner termometer- og lågløftersættet kombinerer to essentielle værktøjer til konservering og syltning med præcise målinger. Et termometer hjælper dig med at nå den rigtige konserveringstemperatur, mens lågløfteren gør det sikrere at håndtere varme glas under sterilisering og påfyldning.
• Kilner® sæt med 3 facetterede clip top-glas 0.95 liter: Kilner sæt med 3 facetterede clip top-glas 0.95 liter har et særpræget design og er perfekt til opbevaring af tørrede, konserverede og syltede fødevarer. Disse glas har en praktisk størrelse til batch-konservering, og deres clip top-design betyder, at pakningerne nemt kan kontrolleres og udskiftes som en del af din rutine.