Kilner Ölflaschen mit Metallgestell: Tipps zur Lagerung und Reinigung

Kurze Antwort

Spülen Sie die Glasflaschen von Hand in warmem Seifenwasser, spülen Sie sie gut aus und lassen Sie sie kopfüber an der Luft trocknen, bevor Sie sie wieder befüllen. Wischen Sie das Metallgestell mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es sofort, damit es nicht nass unter den Flaschen bleibt. Wenn eine Flasche undicht ist, überprüfen Sie zuerst den Verschluss und den Ausgießer, da der Glaskörper selten versagt.

Tägliche Reinigungsroutine für Ölflaschen

Öl hinterlässt einen dünnen Film, den Wasser allein nicht entfernt. Beginnen Sie daher mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Füllen Sie die Flasche etwa zu einem Drittel, setzen Sie den Verschluss auf und schütteln Sie sie zehn Sekunden lang. Gießen Sie das Seifenwasser aus und verwenden Sie dann eine Flaschenbürste, um den Boden und die Schulter zu erreichen, wo sich Rückstände ansammeln. Spülen Sie zweimal mit warmem Wasser, denn jedes zurückgebliebene Spülmittel schmeckt im nächsten Dressing nach Seife.

Stellen Sie die Flasche kopfüber auf ein Abtropfgestell und lassen Sie sie über Nacht stehen. Ölflaschen benötigen mehr Trocknungszeit als Wassergläser, da der Hals eng ist und die Luft sich langsam im Inneren bewegt. Wenn Sie die Flasche noch am selben Tag wieder benötigen, stellen Sie sie nach zehn Minuten aufrecht hin, lassen Sie die letzten Tropfen auf den Boden fallen und wischen Sie die Innenseite des Halses mit einem sauberen Papiertuch ab.

Pflege des Metall-Tragegestells

Das Gestell hält die Flaschen am Tisch und sammelt daher Tropfen vom Ausgießer und Fingerabdrücke von der täglichen Handhabung. Wischen Sie es mit einem in warmem Seifenwasser ausgewrungenen Tuch ab und trocknen Sie es sofort mit einem zweiten Tuch. Lassen Sie das Gestell nicht in einer Pfütze auf dem Abtropfbrett oder in der Spüle stehen und geben Sie es nicht in die Spülmaschine, es sei denn, die Anweisungen des Herstellers für Ihr spezifisches Gestell besagen, dass es spülmaschinenfest ist.

Wenn das Gestell zwischen den Mahlzeiten auf dem Tisch steht, leeren Sie die Flaschen zuerst zurück in den Küchenschrank. Öl, das in einem warmen Esszimmer gelagert wird, oxidiert schneller als Öl, das in einem kühlen, dunklen Schrank aufbewahrt wird, und das Gestell bleibt sauberer, wenn es nicht wochenlang halbvolle Flaschen hält.

Sichere Aufbewahrung von aromatisierten Ölen

Selbstgemachte Knoblauch-, Chili- oder Kräuteröle sind nicht dasselbe wie gekaufte aromatisierte Öle. Frischer Knoblauch und frische Kräuter enthalten Feuchtigkeit, und Feuchtigkeit im Öl kann das Wachstum schädlicher Bakterien begünstigen, einschließlich der Art, die Botulismus verursacht. Der sicherste Ansatz für hausgemachte Infusionen ist, kleine Mengen herzustellen, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb weniger Tage zu verbrauchen. Getrocknete Kräuter und Gewürze sind eine risikoärmere Wahl für Öl, das Sie bei Raumtemperatur aufbewahren möchten.

Beschriften Sie jede Flasche mit dem Inhalt und dem Datum der Befüllung. Ein Streifen Malerkrepp und ein Stift reichen aus. Wenn Sie sich nicht erinnern können, wann eine Flasche befüllt wurde, werfen Sie das Öl weg, anstatt es zu probieren. Ein saurer, bitterer oder muffiger Geruch bedeutet, dass das Öl verdorben ist und die Flasche vor der Wiederverwendung gründlich gereinigt werden muss.

Aufbewahrung des Gestellsets bei Nichtgebrauch

Das Gestell ist für die Platzierung auf einem Tisch oder einer Arbeitsplatte konzipiert, eignet sich aber auch als kompakte Aufbewahrungsbox im Schrank. Halten Sie die Flaschen leer und trocken, wenn das Set für mehrere Wochen eingelagert wird. Eine trockene Flasche verhindert Schimmelbildung im Hals, und ein trockenes Gestell entwickelt keine Flecken unter der Basis.

Wenn Ihr Schrank wenig Platz bietet, lagern Sie das Gestell flach mit den Flaschen daneben, anstatt es unter ein Regal zu zwingen. Glasflaschen, die gegen eine Regalkante gedrückt werden, neigen eher zu Absplitterungen am Rand, und ein abgesplitterter Rand lässt sich beim nächsten Befüllen nicht richtig abdichten.

Diagnose: Was tatsächlich schief läuft

• Symptom: Öl tritt nach dem Befüllen um den Verschluss herum aus: Der Verschluss oder Ausgießer sitzt nicht richtig auf, oder der Rand der Flasche hat einen Span oder eine getrocknete Kruste von altem Öl. Reinigen Sie den Rand mit einem warmen, feuchten Tuch, überprüfen Sie ihn im Licht auf Späne und setzen Sie den Verschluss fest, aber nicht so fest, dass die Dichtung verformt wird. Wenn der Rand abgesplittert ist, verwenden Sie diese Flasche nicht mehr für Öl und ersetzen Sie sie, da kein noch so festes Anziehen einen beschädigten Rand abdichten kann.
• Symptom: Das Gestell hinterlässt rostfarbene Flecken auf der Arbeitsplatte: Es hat sich Wasser unter dem Gestell ansammeln können, normalerweise nach dem Waschen oder nachdem eine Flasche nass zurückgestellt wurde. Trocknen Sie sowohl das Gestell als auch die Flaschen vollständig, bevor Sie sie wieder zusammensetzen, und heben Sie das Gestell an, anstatt es über eine nasse Oberfläche zu schieben. Wenn die Flecken nach einer Woche ordnungsgemäßen Trocknens weiterhin auftreten, ist die Beschichtung Ihres Gestells möglicherweise abgenutzt, und es ist an der Zeit, das Gestell nur noch für die Trockenlagerung zu verwenden.
• Symptom: Ein trüber oder körniger Film im Inneren der Flasche: Dies ist normalerweise getrocknetes Öl, kein Schimmel. Weichen Sie die Flasche zwanzig Minuten lang in warmem Seifenwasser ein, bürsten Sie dann den Boden und die Schulter und spülen Sie zweimal. Bei Kräuter- oder Knoblauchinfusionen behandeln Sie jede Trübung als Zeichen, das Öl zu verwerfen, anstatt zu versuchen, es zu retten. Wenn der Film nach zwei ordnungsgemäßen Reinigungen zurückkehrt, nehmen Sie die Flasche für Öl aus dem Verkehr und verwenden Sie sie stattdessen für Essig oder Dressings.

Produktinformationen

• Kilner Set mit 2 Ölflaschen & Metallgestell 0.3 Liter: Das Kilner Set mit 2 Ölflaschen & Metallgestell 0.3 Liter verleiht dem Esstisch einen Hauch von Eleganz und eignet sich zur Aufbewahrung von Salatdressings, Essigen und mehr. Da das Set für den Tisch bestimmt ist, werden das Gestell und die Flaschen täglich benutzt. Eine schnelle Abwisch- und Trockenroutine nach jedem Gebrauch hält das Metall ansehnlich und verhindert, dass Tropfen auf der Basis antrocknen.
• Kilner Universal Push Top Aufbewahrungsglas 2 Liter: Das Kilner Universal Push Top Aufbewahrungsglas 2 Liter hat eine geschwungene, elegante Form und wird als perfekt für die trockene Aufbewahrung von Lebensmitteln wie Keksen und Süßigkeiten sowie als stilvolle Alternative zu Plastik beschrieben. Wenn Sie Trockenmarinaden oder Gewürzmischungen herstellen, um sie dem Öl hinzuzufügen, bewahrt dieses Glas die trockenen Zutaten getrennt von den Flaschen auf, sodass Sie die Ölflasche nicht mit nassen oder öligen Händen öffnen müssen.