Kilner Sloe Gin -pullojen käyttö maustetussa väkijuomissa

Pikavastaus

Kilnerin orjanmarjapullot sopivat erinomaisesti väkevien juomien maustamiseen kotona. Niiden ilmatiivis puristinkansi säilyttää maut, ja kestävä lasi kestää pitkiä uuttamisaikoja.

Näin maustat väkeviä juomia Kilnerin puristinkansipulloissa

1. Steriloi pullot ja kannet: Pese pullot, kannet ja kumitiivisteet kuumalla saippuavedellä ja huuhtele huolellisesti. Aseta ne 140°C (275°F) uuniin 10 minuutiksi kuivumaan ja steriloitumaan. Anna jäähtyä täysin ennen käyttöä. Yleinen virhe: steriloinnin väliin jättäminen voi tuoda bakteereja, jotka pilaavat uutoksen.
2. Valmistele ainekset: Valitse tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, yrttejä tai mausteita. Pese ja viipaloi suuremmat hedelmät (kuten sitrushedelmät tai marjat) paljastaaksesi enemmän pinta-alaa. Orjanmarjojen kohdalla pistele jokainen marja haarukalla mehujen vapauttamiseksi. Tarkistuspiste: pullon liiallinen täyttäminen ei jätä tilaa väkevän juoman kiertämiselle; täytä vain puolesta kahteen kolmasosaan kiinteillä aineilla.
3. Täytä ja sulje pullo: Aseta valmistellut ainekset steriloituun pulloon. Kaada valitsemasi väkevä juoma (kuten gini, vodka tai viski) ainesten päälle jättäen noin 1 tuuman verran tyhjää tilaa. Sulje puristinkansi tiukasti. Yleinen virhe: täyttäminen reunaa myöten estää ravistamisen ja voi aiheuttaa vuotoja, kun kumitiiviste laajenee.
4. Säilytä ja ravistele säännöllisesti: Pidä pulloa viileässä ja pimeässä paikassa (kuten ruokakomerossa tai kaapissa). Ravistele varovasti 2-3 päivän välein makujen tasaamiseksi. Maista kevyiden uutosten (yrtit, sitrushedelmät) kohdalla 2 viikon jälkeen ja tiiviimpien hedelmien, kuten orjanmarjojen, kohdalla 4-6 viikon jälkeen. Tarkistuspiste: jos havaitset hometta tai epämiellyttävää hajua, hävitä välittömästi. Asianmukainen sterilointi ja ilmatiivis sulkeminen estävät tämän yleensä.
5. Siivilöi ja pullota valmis likööri: Kun maku on mielestäsi sopiva, siivilöi neste hienon siivilän tai juustokankaan läpi puhtaaseen pulloon tai karahviin. Hävitä kiinteät aineet. Maustettu väkevä juoma voidaan säilyttää samassa Kilner-pullossa tai siirtää toiseen astiaan. Yleinen virhe: kiinteiden aineiden jättäminen pulloon liian pitkäksi aikaa voi tehdä mausta kitkerän tai liian tanniinisen.

Tuotetiedot

• Kilner®-sarja, jossa 3 puristinkansillista orjanmarjapulloa: Tämä 3 Kilner-orjanmarjapullon setti on suunniteltu kotitekoisten liköörien ja juomien maustamiseen ja säilytykseen. Useiden pullojen ansiosta voit kokeilla eri makuyhdistelmiä samanaikaisesti ilman ristikontaminaatiota.