Näin käytät Kilner-mansikkahillopurkkia

Nopea vastaus

Kilner Strawberry Fruit Preserve -purkki on suunniteltu pieniin hillö- ja säilyke-eriin. Käytä sitä kotitekoisen hillosi säilyttämiseen ja tarjoiluun noudattamalla asianmukaisia sterilointi- ja sulkemisvaiheita.

Näin käytät Kilner Strawberry Fruit Preserve -purkki hillolle

1. 1. Steriloi purkki ja kansi: Pese purkki ja kansi kuumalla saippuavedellä ja huuhtele. Aseta purkki (ilman kantta) esilämmitettyyn uuniin 140°C:seen (275°F) 10 minuutiksi tai upota se kiehuvaan veteen 10 minuutiksi. Keitä kansi erikseen 5 minuuttia. Anna niiden ilmakuivua puhtaalla pyyhkeellä. Älä kosketa purkin tai kannen sisäpintaa steriloinnin jälkeen; käytä pihtejä tai puhtaita käsineitä.
2. 2. Valmista hillosi: Keitä hillosi reseptisi mukaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tällä purkilla käytä pienen erän reseptiä, joka tuottaa noin 400-500 ml hilloa. Hillon tulee olla kuumaa ja valmista juuri ennen täyttöä. Jos hillo jäähtyy liikaa ennen täyttöä, kunnollista tyhjiösulkua ei välttämättä synny.
3. 3. Täytä purkki kuumana: Kaada kuuma hillo varovasti steriloituun purkkiin kauhan tai leveäsuisen suppilon avulla jättäen noin 1 cm (1/2 tuumaa) tyhjää tilaa yläreunaan. Pyyhi reuna puhtaaksi kostealla talouspaperilla poistaaksesi mahdolliset jäämät. Hillo reunalla voi estää kantta sulkeutumasta kunnolla, mikä johtaa pilaantumiseen.
4. 4. Sulje välittömästi: Aseta steriloitu kansi purkille ja kierrä se tiukasti kiinni, mutta älä kiristä liikaa. Käännä purkki ylösalaisin 5 minuutiksi auttaaksesi tyhjiösulun muodostumista, käännä sitten oikein päin ja anna sen jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä. Älä liikuta purkkia sen jäähtyessä; liikuttaminen voi rikkoa sulun.
5. 5. Tarkista sulku ja säilytä: Kun purkki on jäähtynyt, paina kannen keskustaa. Jos se ei pompi ylös ja alas, sulku on hyvä. Merkitse purkkiin päivämäärä ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa. Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen. Jos kansi taipuu tai pomppaa, sulku on epäonnistunut – säilytä hilloa jääkaapissa ja käytä se muutaman viikon kuluessa.

Tuotetiedot

• Kilner® Strawberry Fruit Preserve -purkki: Kilner 0.4 litran säilykepurkki mansikan muodossa. Hauska tapa tarjoilla ja säilyttää hilloja, chutneyita ja säilykkeitä. Sen 0.4L tilavuus on ihanteellinen pienen erän resepteille, ja ainutlaatuinen muoto tekee siitä viehättävän lahjan tai pöydän keskipisteen.