Comment utiliser un ensemble Kilner Mash and Store
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-19
Category: Guides pratiques
Apprenez à utiliser l'ensemble Kilner Mash and Store pour préparer du guacamole, du houmous et des petits pots pour bébé frais, puis conservez les restes dans le bocal.
Réponse rapide
Utilisez le set Mash and Store de Kilner pour écraser les ingrédients directement dans le bocal, puis fermez et réfrigérez pour plus tard.
Pourquoi écraser directement dans le bocal
Écraser directement dans le bocal économise de la vaisselle et garde vos aliments frais. Le set est conçu pour des préparations en petites quantités, vous pouvez donc faire juste ce qu'il vous faut.
Le bocal sert également de contenant de stockage, vous pouvez donc passer de la préparation au réfrigérateur sans transférer les aliments. C'est particulièrement pratique pour les petits pots pour bébé ou les portions individuelles.
Connaître les limites
Le set fonctionne mieux avec des aliments mous comme les avocats, les haricots cuits ou les légumes cuits à la vapeur. Il n'est pas conçu pour écraser des ingrédients durs et crus.
Pour de plus grandes quantités, utilisez un presse-purée traditionnel ou un robot culinaire, puis transférez dans le bocal pour le stockage.
Guide étape par étape
- Préparez vos ingrédients : Coupez les ingrédients mous comme les avocats, les haricots cuits ou les légumes cuits à la vapeur en morceaux qui tiennent confortablement dans le bocal. Évitez de trop remplir ; laissez de l'espace pour écraser. Vérifiez que vos ingrédients sont assez mous pour être écrasés facilement.
- Écrasez à la texture souhaitée : Utilisez le presse-purée pour presser et tourner les ingrédients contre le fond du bocal. Travaillez par mouvements courts, en raclant les côtés si nécessaire pour une consistance uniforme. Arrêtez lorsque la texture vous convient ; un écrasement excessif peut la rendre trop lisse.
- Assaisonnez et mélangez : Ajoutez des assaisonnements, du jus de citron ou d'autres arômes, puis écrasez et remuez pour combiner. Goûtez et ajustez si nécessaire. Mélangez soigneusement pour que les saveurs soient bien réparties.
- Fermez et conservez : Nettoyez le bord du bocal, placez le couvercle et fermez. Réfrigérez rapidement si vous ne servez pas immédiatement. Réfrigérez toujours les restes dans les deux heures.
- Nettoyez soigneusement : Lavez le bocal et le presse-purée à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Le bocal passe au lave-vaisselle, mais vérifiez les instructions d'entretien du presse-purée. Séchez complètement avant de ranger pour éviter les odeurs.
À propos du set Mash and Store de Kilner
- Set Mash & Store: Le set Mash & Store peut être utilisé pour préparer du guacamole maison frais et d'autres aliments comme le houmous et les petits pots pour bébé, qui peuvent ensuite être consommés ou conservés dans le bocal. Cela signifie que vous pouvez préparer et stocker dans un seul récipient, réduisant le nettoyage et gardant les portions fraîches.
Set Mash & Store
