Cura di guarnizioni e coperchi Kilner®: manutenzione semplice

Risposta rapida

Lavate i barattoli di vetro e i coperchi in acqua calda e sapone, sciacquateli e asciugateli completamente prima di riporli. Controllate regolarmente le guarnizioni in gomma, sostituite quelle crepate, indurite o allungate e sterilizzate i barattoli solo quando conservate cibo per lunghi periodi. Un rapido controllo mensile mantiene i barattoli con chiusura a clip ermetici e pronti all'uso.

Ogni quanto bisogna controllare le guarnizioni dei barattoli Kilner?

Cercate di controllare le guarnizioni ogni pochi utilizzi, o almeno una volta al mese se i barattoli sono in uso regolare. Passate un dito sulla gomma: deve risultare morbida e flessibile, non fragile o schiacciata. Se una guarnizione ha perso la sua forma o mostra piccole crepe, non terrà il vuoto in modo affidabile, quindi sostituitela prima della prossima sessione di conservazione.

Come pulire i barattoli Kilner senza danneggiare la guarnizione

Rimuovete la guarnizione in gomma e la clip dal coperchio prima del lavaggio. Acqua calda con un po' di detersivo per piatti è sufficiente per la pulizia quotidiana; uno scovolino per bottiglie raggiunge gli angoli dei barattoli sfaccettati. Evitate pagliette abrasive sul vetro e non mettete mai le guarnizioni in gomma in lavastoviglie, poiché il calore può indurirle. Sciacquate tutto bene e lasciate asciugare all'aria capovolti su un panno pulito.

I barattoli Kilner devono essere sterilizzati?

La sterilizzazione è necessaria solo quando conservate marmellate, sottaceti o altri alimenti a lunga conservazione. Per la conservazione a secco come pasta, farina o biscotti, un lavaggio accurato e l'asciugatura sono sufficienti. Per sterilizzare, lavate i barattoli in acqua calda e sapone, sciacquateli, poi metteteli in forno a circa 120°C per 15 minuti oppure usate una soluzione sterilizzante dedicata. Lasciate raffreddare i barattoli prima di riempirli e sterilizzate sempre anche coperchi e guarnizioni.

Cosa fare quando una guarnizione non tiene più

Se un barattolo con chiusura a clip non supera il test del vuoto, controllate prima che la guarnizione sia posizionata correttamente e che la clip non sia piegata. Una guarnizione usurata è la causa più comune. Le guarnizioni di ricambio sono economiche e facili da montare; basta far scivolare la nuova gomma sul bordo del coperchio. Tenete un set di ricambio a portata di mano per non trovarvi mai impreparati a metà lotto.

Conservare i barattoli tra un utilizzo e l'altro

Riponete i barattoli puliti e asciutti con il coperchio rimosso o appoggiato senza stringere, per far circolare l'aria. Questo previene odori stantii e impedisce che la gomma rimanga compressa a lungo. Tenete i barattoli in un armadietto asciutto, lontano dalla luce solare diretta, ed evitate di impilare barattoli pesanti uno sull'altro se le guarnizioni sono ancora montate.

FAQ sulla cura dei barattoli Kilner

Come faccio a sapere se la guarnizione Kilner va sostituita?

Cercate crepe, durezza, allungamento o forma schiacciata. Se il barattolo non tiene il vuoto dopo il riempimento, la guarnizione è la prima cosa da controllare. Sostituite le guarnizioni non appena mostrano segni di usura.

Posso mettere le guarnizioni dei barattoli Kilner in lavastoviglie?

No. Il calore della lavastoviglie può degradare la gomma, facendola indurire o crepare. Lavate le guarnizioni a mano in acqua calda e sapone e asciugatele accuratamente. Lavate le guarnizioni a mano per prolungarne la durata.

Devo sterilizzare i barattoli per la conservazione a secco?

No. Un lavaggio in acqua calda e sapone e un'asciugatura completa sono sufficienti per gli alimenti secchi. Sterilizzate solo quando conservate cibo che sarà riposto per settimane o mesi. Adattate il metodo di pulizia al tipo di alimento.

Prodotti Kilner utili per questa routine

• Guarnizioni di ricambio Kilner® per barattoli con chiusura a clip da 0.125 litri: Le guarnizioni in gomma di ricambio Kilner 6 sono adatte ai barattoli di vetro rotondi con chiusura a clip e si adattano ai barattoli da 0.125L. Avere la guarnizione della misura corretta pronta significa poter sostituire immediatamente una guarnizione usurata e mantenere ermetici i barattoli piccoli.
• Termometro e sollevacoperchi Kilner per barattoli di marmellata: Il set Termometro e sollevacoperchi Kilner combina due strumenti essenziali per la conservazione e la preparazione dei sottaceti, con misurazioni accurate. Il termometro aiuta a raggiungere la temperatura di conservazione corretta, mentre il sollevacoperchi rende più sicura la manipolazione dei barattoli caldi durante la sterilizzazione e il riempimento.
• Set Kilner® di 3 barattoli sfaccettati con chiusura a clip da 0.95 litri: Il set Kilner di 3 barattoli sfaccettati con chiusura a clip da 0.95 litri presenta un design distintivo ed è perfetto per conservare alimenti essiccati, conservati e sottaceti. Questi barattoli hanno una dimensione pratica per la conservazione in lotti e il loro design con chiusura a clip rende facile controllare e sostituire le guarnizioni come parte della vostra routine.