Bottiglie olio Kilner con supporto metallico: conservazione e pulizia

Risposta rapida

Lavare le bottiglie di vetro a mano in acqua calda e sapone, sciacquare bene e lasciarle asciugare all'aria capovolte prima di riempirle. Pulire il portabottiglie in metallo con un panno umido e asciugarlo immediatamente in modo che non rimanga bagnato sotto le bottiglie. Se una bottiglia perde, controllare prima il sigillo del tappo e il versatore, perché il corpo in vetro raramente si rompe.

Routine di lavaggio quotidiana per le bottiglie d'olio

L'olio lascia una pellicola sottile che l'acqua da sola non rimuove, quindi iniziare con acqua calda e un po' di detersivo per piatti. Riempire la bottiglia per circa un terzo, chiudere il tappo e agitare per dieci secondi. Versare l'acqua saponata, quindi usare uno scovolino per bottiglie per raggiungere il fondo e la spalla dove si accumulano i residui. Sciacquare due volte con acqua calda, perché qualsiasi residuo di sapone darà sapore di sapone alla prossima infornata di condimento.

Capovolgere la bottiglia su uno scolatoio e lasciarla riposare per una notte. Le bottiglie d'olio richiedono più tempo di asciugatura dei bicchieri d'acqua perché il collo è stretto e l'aria si muove lentamente all'interno. Se serve la bottiglia lo stesso giorno, dopo dieci minuti metterla in posizione verticale e lasciare cadere le ultime gocce sul fondo, quindi asciugare l'interno del collo con un tovagliolo di carta pulito.

Prendersi cura del portabottiglie in metallo

Il portabottiglie tiene le bottiglie a tavola, quindi raccoglie gocce dal versatore e impronte digitali dalla manipolazione quotidiana. Pulirlo con un panno strizzato in acqua calda e sapone, quindi asciugarlo subito con un secondo panno. Non lasciare il portabottiglie in una pozzanghera sullo scolatoio o nel lavello, e non metterlo in lavastoviglie a meno che le istruzioni del produttore per il vostro specifico portabottiglie non dicano che è lavabile in lavastoviglie.

Se il portabottiglie rimane sul tavolo tra un pasto e l'altro, prima svuotare le bottiglie e riporle nella credenza della cucina. L'olio lasciato in una sala da pranzo calda si ossida più velocemente dell'olio conservato in una credenza fresca e buia, e il portabottiglie rimane più pulito quando non tiene bottiglie mezze usate per settimane.

Conservare in sicurezza gli oli aromatizzati

Gli oli fatti in casa all'aglio, al peperoncino o alle erbe non sono uguali agli oli aromatizzati acquistati in negozio. L'aglio fresco e le erbe fresche contengono umidità e l'umidità nell'olio può favorire la crescita di batteri nocivi, incluso il tipo che causa il botulismo. L'approccio più sicuro per le infusioni casalinghe è preparare piccole quantità, conservarle in frigorifero e usarle entro pochi giorni. Le erbe e le spezie essiccate sono una scelta a basso rischio per l'olio che si desidera conservare a temperatura ambiente.

Etichettare ogni bottiglia con il contenuto e la data di riempimento. Basta un pezzo di nastro adesivo di carta e una penna. Quando non si ricorda quando una bottiglia è stata riempita, gettare via l'olio piuttosto che assaggiarlo. Un odore aspro, amaro o gassato significa che l'olio è irrancidito e la bottiglia necessita di un lavaggio completo prima di essere riutilizzata.

Conservare il set portabottiglie quando non in uso

Il portabottiglie è progettato per stare su un tavolo o un piano di lavoro, ma funziona anche come un compatto contenitore di stoccaggio all'interno di una credenza. Tenere le bottiglie vuote e asciutte quando il set viene conservato per più di qualche settimana. Una bottiglia asciutta non farà crescere muffa nel collo e un portabottiglie asciutto non svilupperà macchie sotto la base.

Se la vostra credenza ha poco spazio, riporre il portabottiglie in piano con le bottiglie accanto piuttosto che forzarlo sotto un ripiano. Le bottiglie di vetro incastrate contro il bordo di un ripiano hanno maggiori probabilità di scheggiarsi sul bordo, e un bordo scheggiato non sigillerà correttamente la prossima volta che lo riempirete.

Diagnosi: cosa sta realmente andando storto

• Sintomo: l'olio cola intorno al tappo dopo il riempimento: Il tappo o il versatore non sono posizionati correttamente, oppure il bordo della bottiglia presenta una scheggiatura o una crosta secca di olio vecchio. Pulire il bordo con un panno umido caldo, controllarlo controluce per eventuali scheggiature e riavvitare il tappo saldamente ma non così stretto da deformare la guarnizione. Se il bordo è scheggiato, smettere di usare quella bottiglia per l'olio e sostituirla, perché nessuna quantità di serraggio sigillerà un bordo danneggiato.
• Sintomo: il portabottiglie lascia macchie color ruggine sul piano di lavoro: L'acqua è rimasta sotto il portabottiglie, di solito dopo il lavaggio o dopo che una bottiglia è stata rimessa bagnata. Asciugare completamente sia il portabottiglie che le bottiglie prima di rimetterli insieme e sollevare il portabottiglie piuttosto che farlo scorrere su una superficie bagnata. Se le macchie continuano ad apparire dopo una settimana di corretta asciugatura, il rivestimento del vostro portabottiglie potrebbe essere usurato ed è il momento di usare il portabottiglie solo per la conservazione a secco.
• Sintomo: una pellicola torbida o granulosa all'interno della bottiglia: Di solito si tratta di olio secco, non di muffa. Mettere in ammollo la bottiglia in acqua calda e sapone per venti minuti, quindi spazzolare il fondo e la spalla e sciacquare due volte. Per le infusioni di erbe o aglio, considerare qualsiasi torbidità come un segno per gettare via l'olio piuttosto che cercare di recuperarlo. Se la pellicola ritorna dopo due lavaggi adeguati, ritirare la bottiglia per l'olio e usarla invece per aceto o condimenti.

Informazioni sul prodotto

• Set Kilner 2 Bottiglie d'Olio & Portabottiglie in Metallo 0.3 Litro: Il Set Kilner 2 Bottiglie d'Olio & Portabottiglie in Metallo 0.3 Litro è progettato per infondere un tocco di eleganza sulla tavola e conservare condimenti per insalata, aceti e altro ancora. Poiché il set è pensato per la tavola, il portabottiglie e le bottiglie saranno maneggiati quotidianamente, quindi una rapida routine di pulizia e asciugatura dopo ogni utilizzo mantiene il metallo in ordine e impedisce alle gocce di asciugarsi sulla base.
• Barattolo Universale a Pressione Kilner 2 Litro: Il Barattolo Universale a Pressione Kilner 2 Litro ha una silhouette curva e aggraziata ed è descritto come perfetto per la conservazione di alimenti secchi come biscotti e dolciumi e un'alternativa elegante alla plastica. Se mescolate spezie o miscele di erbe secche da aggiungere all'olio, questo barattolo mantiene gli ingredienti secchi separati dalle bottiglie, in modo da non aprire la bottiglia dell'olio con le mani bagnate o unte.