Kilner olieflesjes met metalen rek: Tips voor opslag en reiniging

Snel antwoord

Was de glazen flessen met de hand in warm sop, spoel ze goed af en laat ze ondersteboven aan de lucht drogen voordat u ze opnieuw vult. Veeg het metalen rek af met een vochtige doek en droog het onmiddellijk af, zodat het niet nat blijft onder de flessen. Als een fles lekt, controleer dan eerst de dopafdichting en de schenker, omdat het glazen lichaam zelden defect raakt.

Dagelijkse wasroutine voor olieflesjes

Olie laat een dunne film achter die water alleen niet verwijdert, dus begin met warm water en een beetje afwasmiddel. Vul de fles voor ongeveer een derde, plaats de dop en schud tien seconden. Giet het sop eruit en gebruik een flessenborstel om de bodem en de schouder te bereiken waar zich resten ophopen. Spoel twee keer met warm water, want achtergebleven zeep smaakt naar zeep in de volgende portie dressing.

Zet de fles ondersteboven op een afdruiprek en laat hem een nacht staan. Olieflesjes hebben meer droogtijd nodig dan waterglazen omdat de hals smal is en de lucht er langzaam in beweegt. Als u de fles dezelfde dag nog nodig hebt, zet hem dan na tien minuten rechtop en laat de laatste druppels naar de bodem vallen, veeg vervolgens de binnenkant van de hals af met een schone papieren doek.

Zorg voor het metalen draagrek

Het rek houdt de flessen op tafel, dus het vangt druppels van de schenker en vingerafdrukken van dagelijks gebruik op. Veeg het af met een doek uitgewrongen in warm sop en droog het onmiddellijk af met een tweede doek. Laat het rek niet in een plas op het afdruiprek of de gootsteen staan en plaats het niet in de vaatwasser, tenzij de instructies van de fabrikant voor uw specifieke rek aangeven dat het vaatwasserbestendig is.

Als het rek tussen de maaltijden door op tafel staat, zet de flessen dan eerst terug in de keukenkast. Olie die in een warme eetkamer blijft staan, oxideert sneller dan olie die in een koele, donkere kast wordt bewaard, en het rek blijft schoner wanneer het niet wekenlang halfgebruikte flessen vasthoudt.

Veilig bewaren van gearomatiseerde oliën

Zelfgemaakte knoflook-, chili- of kruidenolie is niet hetzelfde als in de winkel gekochte gearomatiseerde oliën. Verse knoflook en verse kruiden bevatten vocht, en vocht in olie kan de groei van schadelijke bacteriën ondersteunen, waaronder het type dat botulisme veroorzaakt. De veiligste aanpak voor thuisinfusies is om kleine batches te maken, ze in de koelkast te bewaren en binnen een paar dagen te gebruiken. Gedroogde kruiden en specerijen zijn een veiligere keuze voor olie die u op kamertemperatuur wilt bewaren.

Label elke fles met de inhoud en de datum waarop u deze hebt gevuld. Een strookje schilderstape en een pen is voldoende. Als u zich niet meer kunt herinneren wanneer een fles is gevuld, gooi de olie dan weg in plaats van te proeven. Een zure, bittere of bruisende geur betekent dat de olie is bedorven en de fles moet volledig worden gewassen voordat u hem opnieuw gebruikt.

Opbergen van het rekset wanneer het niet in gebruik is

Het rek is ontworpen om op een tafel of aanrecht te staan, maar het werkt ook als een compacte opbergcaddy in een kast. Houd de flessen leeg en droog wanneer de set langer dan een paar weken wordt opgeborgen. Een droge fles zal geen schimmel in de hals krijgen, en een droog rek zal geen vlekken onder de bodem ontwikkelen.

Als uw kast weinig ruimte heeft, bewaar het rek dan plat met de flessen ernaast in plaats van het onder een plank te forceren. Glazen flessen die tegen een plankrand worden gedrukt, krijgen eerder een afgebroken rand, en een afgebroken rand zal de volgende keer dat u hem vult niet goed afsluiten.

Diagnose: wat er eigenlijk misgaat

• Symptoom: olie sijpelt rond de dop na het vullen: De dop of schenker zit niet recht, of de rand van de fles heeft een afgebroken stukje of een opgedroogde korst oude olie. Maak de rand schoon met een warme, vochtige doek, controleer hem tegen het licht op afgebroken stukjes en plaats de dop stevig terug, maar niet zo strak dat de afdichting vervormt. Als de rand is afgebroken, stop dan met het gebruik van die fles voor olie en vervang hem, omdat geen enkele hoeveelheid aandraaien een beschadigde rand zal afdichten.
• Symptoom: het rek laat roestkleurige vlekken achter op het aanrecht: Er heeft water onder het rek kunnen blijven staan, meestal na het wassen of nadat een fles nat is teruggeplaatst. Droog zowel het rek als de flessen volledig voordat ze weer bij elkaar worden gezet, en til het rek op in plaats van het over een nat oppervlak te schuiven. Als er na een week goed drogen nog steeds vlekken verschijnen, is de coating van uw rek mogelijk versleten en is het tijd om het rek alleen nog voor droge opslag te gebruiken.
• Symptoom: een troebele of korrelige film in de fles: Dit is meestal opgedroogde olie, geen schimmel. Laat de fles twintig minuten weken in warm sop, borstel vervolgens de bodem en schouder en spoel twee keer. Behandel bij kruiden- of knoflookinfusies elke troebelheid als een teken om de olie weg te gooien in plaats van te proberen deze te redden. Als de film na twee goede wasbeurten terugkeert, retireer de fles dan voor olie en gebruik hem in plaats daarvan voor azijn of dressings.

Productfeiten

• Kilner Set van 2 Olieflesjes & Metalen Rek 0.3 Liter: De Kilner Set van 2 Olieflesjes & Metalen Rek 0.3 Liter is ontworpen om een vleugje elegantie op de eettafel te brengen en saladedressings, azijnen en meer te bewaren. Omdat de set bedoeld is voor de tafel, zullen het rek en de flessen dagelijks worden gebruikt, dus een snelle veeg-en-droog routine na elk gebruik houdt het metaal er representatief uit en voorkomt dat druppels op de bodem opdrogen.
• Kilner Universele Duwdeksel Bewaar Pot 2 Liter: De Kilner Universele Duwdeksel Bewaar Pot 2 Liter heeft een gebogen en sierlijke vorm en wordt omschreven als perfect voor het bewaren van droge voeding zoals koekjes en snoep, en een stijlvol alternatief voor plastic. Als u droge rubs of kruidenmengsels maakt om aan olie toe te voegen, houdt deze pot de droge ingrediënten gescheiden van de flessen, zodat u de oliefles niet opent met natte of vette handen.