Jak używać słoika Kilner do dżemu truskawkowego

Szybka odpowiedź

Słoik Kilner Strawberry Fruit Preserve Jar został zaprojektowany do małych partii dżemów i konfitur. Użyj go do przechowywania i serwowania domowego dżemu, przestrzegając odpowiednich kroków sterylizacji i zamykania.

Jak używać słoika Kilner Strawberry Fruit Preserve Jar do dżemu

1. 1. Sterylizuj słoik i pokrywkę: Umyj słoik i pokrywkę w gorącej wodzie z mydłem, a następnie spłucz. Umieść słoik (bez pokrywki) w nagrzanym piekarniku w temperaturze 140°C (275°F) na 10 minut lub zanurz we wrzącej wodzie na 10 minut. Gotuj pokrywkę osobno przez 5 minut. Pozostaw do wyschnięcia na czystym ręczniku. Po sterylizacji nie dotykaj wnętrza słoika ani pokrywki; używaj szczypiec lub czystych rękawiczek.
2. 2. Przygotuj swój dżem: Gotuj dżem zgodnie z przepisem. Aby uzyskać najlepsze efekty z tym słoikiem, użyj przepisu na małą partię, który daje około 400-500 ml dżemu. Miej dżem gorący i gotowy tuż przed napełnianiem. Jeśli dżem zbyt mocno ostygnie przed napełnieniem, może nie wytworzyć się odpowiednia próżnia.
3. 3. Napełnij słoik na gorąco: Za pomocą chochli lub lejka z szeroką szyjką ostrożnie wlej gorący dżem do wysterylizowanego słoika, pozostawiając około 1 cm (1/2 cala) wolnej przestrzeni u góry. Wytrzyj brzeg wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć wszelkie pozostałości. Dżem na brzegu może uniemożliwić prawidłowe zamknięcie pokrywki, co prowadzi do psucia się.
4. 4. Zamknij natychmiast: Umieść wysterylizowaną pokrywkę na słoiku i przykręć ją mocno, ale nie za mocno. Odwróć słoik do góry dnem na 5 minut, aby pomóc wytworzyć próżnię, następnie odwróć go z powrotem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Nie ruszaj słoika podczas stygnięcia; poruszanie nim może przerwać zamknięcie.
5. 5. Sprawdź zamknięcie i przechowuj: Gdy słoik ostygnie, naciśnij środek pokrywki. Jeśli nie podskakuje w górę i w dół, zamknięcie jest dobre. Oznacz słoik datą i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowuj w lodówce. Jeśli pokrywka ugina się lub podskakuje, zamknięcie nie powiodło się — przechowuj dżem w lodówce i zużyj w ciągu kilku tygodni.

Informacje o produkcie

• Kilner® Strawberry Fruit Preserve Jar: Słoik Kilner o pojemności 0.4 litra w kształcie truskawki. Zabawny sposób na serwowanie i przechowywanie dżemów, chutneyów i konfitur. Jego pojemność 0.4 l jest idealna do przepisów na małe partie, a wyjątkowy kształt czyni go uroczym prezentem lub ozdobą stołu.