Como usar um funil-coador Kilner® para conservas

Resposta rápida

Coloque o funil-coador Kilner na boca do seu frasco de conserva antes de encher. O crivo de aço inoxidável filtra sementes e polpa, enquanto a abertura larga guia os alimentos para dentro do frasco sem derramamentos. Centre sempre o funil e evite encher demais para manter o bordo limpo para a selagem.

Passo a passo: Usar o funil-coador Kilner para conservas

1. Passo 1: Posicione o funil no frasco: Coloque o funil-coador firmemente na boca de um frasco de conserva de boca larga limpo e quente. O funil deve assentar nivelado para não oscilar. Ponto de verificação: Se o funil inclinar, ajuste-o antes de deitar – um funil torto pode derramar no bordo.
2. Passo 2: Deite a conserva através do funil: Com uma concha, deite a sua compota quente, chutney ou líquido de pickles no funil. O crivo de aço inoxidável apanhará sementes, polpa ou pedaços de especiarias, deixando passar o líquido. Erro comum: Deitar demasiado rápido pode entupir o crivo. Deite em jatos constantes e moderados.
3. Passo 3: Encha até ao espaço livre correto: Pare de encher quando a conserva atingir o espaço livre recomendado (geralmente 1/4 a 1/2 polegada abaixo do bordo). Levante o funil na vertical – não o arraste pelo bordo. Ponto de verificação: Se algum líquido tocar no bordo, limpe-o com um pano húmido antes de selar. Um bordo sujo impede uma selagem a vácuo adequada.
4. Passo 4: Limpe o funil e o bordo do frasco: Enxague o funil com água quente ou coloque-o na máquina de lavar loiça. Limpe o bordo do frasco com um pano limpo para remover qualquer resíduo. Próximo passo: Aplique imediatamente a tampa e o aro, depois processe o frasco de acordo com a sua receita.

Fatos do produto

• Funil-coador Kilner, aço inoxidável: O Funil-Coador de Aço Inoxidável Kilner é feito de materiais duráveis concebidos para preservar e fazer pickles com sucesso. Este coador é próprio para máquina de lavar loiça. O aço inoxidável próprio para máquina de lavar loiça significa que pode sanitizar o funil rapidamente entre lotes e não irá corroer com conservas ácidas.
• Frasco de Conserva de Boca Larga 0.5 Litro: O Frasco de Conserva de Boca Larga Kilner de 0.5 Litro é perfeito para preservar frutas e vegetais inteiros, pois a abertura mais larga facilita o enchimento. Combinar o funil-coador com um frasco de boca larga torna o enchimento fácil – o funil assenta firmemente e a abertura larga reduz a probabilidade de entupimento.