Så här använder du en Kilner bärfruktburk för sylt
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-29
Category: Gör-det-själv-guider
Lär dig steg för steg hur du gör och förvarar sylt i små satser i Kilner Berry Fruit Preserve Jar, med praktiska tips för förslutning, fyllning och kontroll av din sylt.
Snabbt svar
Använd Kilner Berry Fruit Preserve Jar för sylt i små satser genom en enkel hetfyllningsmetod: förbered sylten, fyll burken medan den är varm, förslut omedelbart och kontrollera vakuumförseglingen när den svalnar.
Varför bärburken passar för små satser
Kilner Berry Fruit Preserve Jar rymmer 0.4 liter, vilket är idealiskt för sylt i små satser när du vill testa ett recept eller ge bort en gåva. Dess unika bärinspirerade design ger en charmig touch till din kökshylla eller skafferi.
Eftersom burken är mångfunktionell kan du använda den inte bara för sylt utan även för att förvara torkad frukt, honung eller hemmagjorda såser. Denna mångsidighet gör den till ett praktiskt tillskott till din konserveringsutrustning.
Avvägningar att överväga
Kapaciteten på 0.4 liter innebär att du behöver flera burkar om du gör en stor sats sylt. Planera dina receptmängder därefter för att undvika att ha sylt över utan burk.
Den ovanliga formen kan vara något svårare att rengöra noggrant jämfört med standardburkar med raka sidor. Använd en flaskborste för att nå alla hörn och säkerställa god hygien före varje användning.
Steg-för-steg-guide för att göra sylt i din Kilner-bärburk
- Sterilisera burken: Tvätta Kilner Berry Fruit Preserve Jar och dess lock i varmt tvålvatten. Skölj väl och placera sedan i en förvärmd ugn på 140°C (275°F) i 15 minuter, eller använd ett diskmaskinsprogram. Håll burken varm tills den fylls. Rör aldrig insidan av den steriliserade burken med fingrarna – använd rena tänger.
- Förbered sylten: Koka frukt- och sockerblandningen enligt ditt recept tills den når gelpunkt (cirka 105°C/220°F). Skumma av eventuellt skum från ytan. Kontrollera gelpunkten med en kyld tallrik – om en rynka bildas när du trycker på, är sylten klar.
- Fyll burken medan den är varm: Häll eller skeda försiktigt den varma sylten i den varma burken, lämna cirka 1 cm (½ tum) utrymme upptill. Torka av kanten med en ren, fuktig trasa för att säkerställa en bra försegling. Fyll inte över – att lämna utrymme är viktigt för att vakuumförseglingen ska bildas.
- Förslut omedelbart: Sätt på locket och skruva åt det ordentligt. Vänd burken upp och ner i 5 minuter och vänd sedan tillbaka den. Detta hjälper till att skapa en vakuumförsegling när sylten svalnar. Om locket ger efter när du trycker på det efter avsvalning har förseglingen inte bildats – förvara i kylskåp och använd inom några veckor.
- Kyl och förvara: Låt burken svalna helt i rumstemperatur. Kontrollera förseglingen genom att trycka på mitten av locket – det ska inte röra sig. Märk med datum och förvara på en sval, mörk plats. Efter öppnande, förvara sylten i kylskåp och konsumera inom 4–6 veckor.
Produktfakta
- Kilner® Berry Fruit Preserve Jar 0.4 liter: Berry Fruit Preserve Jar är en unik, nyskapande design från Kilner® inspirerad av hallon och björnbär. Dess charmiga design gör den perfekt för gåvor eller för att ge en dekorativ touch till ditt kök, samtidigt som den är fullt funktionell för konservering.
Kilner® Berry Fruit Preserve Jar 0.4 liter
