如何防止 Kilner® 扣鎖罐漏水：有效的解決方法

快速解答

大多數 Kilner® 夾扣式玻璃罐會漏水，是因為橡膠密封圈磨損、硬化或尺寸不對，而不是罐子本身壞了。取下密封圈，檢查是否有裂痕、變形或鬆脫，並換上與您罐子容量相符的密封圈。如果換了新密封圈還是漏水，請檢查玻璃罐口和金屬夾扣是否有缺口或彎曲——到了這個地步，就該換罐子而不是換密封圈。

先確認漏水從哪裡來

在更換任何零件之前，先找出罐子是在密封圈處漏水、在罐口處漏水，還是只有傾斜時才漏。將罐子裝三分之二的水，扣上夾扣，放在乾燥的紙巾上十分鐘。如果紙巾保持乾燥，表示密封圈在正常直立狀態下仍能密封，您的問題很可能是傾斜造成的，而不是密封圈失效。

接著，將罐子側放在乾毛巾上十分鐘。如果這裡漏水，就表示密封圈與罐口的接觸面有問題。最後，短暫倒放罐子。這個階段漏水通常表示密封圈被壓扁，或夾扣沒有平均地將蓋子往下壓。記下究竟是哪一項測試失敗——這個細節將決定您是要換密封圈、調整夾扣，還是淘汰這個罐子。

先檢查密封圈，再怪罐子

橡膠密封圈是整個系統中唯一的軟性零件，所以會最先失效。將它取出，檢查三件事：是否有明顯裂痕或表面白化、原本圓形的截面是否已被壓扁，以及將蓋子翻過來時，它是否仍能緊貼在蓋子溝槽中而不掉落。

硬化的密封圈無法壓縮到足以填滿蓋子與罐口之間的縫隙，這就是為什麼上一季還密封良好的罐子，這一季卻開始滲水。密封圈是依罐子尺寸設計的，所以買給較大罐子的密封圈，即使看起來很接近，也無法正確密封較小的罐子。請依罐子標示的容量來搭配密封圈，不要硬把較大的密封圈撐上去。

檢查罐口、蓋子和夾扣

用指尖沿著玻璃罐口摸一圈。任何缺口、刻痕或會勾住指甲的成型凸脊，都會形成一條讓水通過的通道，無論密封圈有多新都一樣。罐口附近的小缺口，是您無法用替換零件修好的唯一瑕疵。

檢查蓋子是否有凹陷或邊緣彎曲，並確認夾扣的鐵線是否居中，且能方正地將蓋子往下壓。向外彎曲的夾扣——通常是因為硬扣在僵硬的新密封圈上——會施加不均勻的壓力，導致蓋子某一側微微翹起。如果夾扣彎了，請用手輕輕扳回，扣上罐子，再重複側放測試。

何時該換密封圈，何時該停手

如果密封圈有裂痕、硬化、壓扁，或在蓋子溝槽中鬆脫，請更換密封圈。如果玻璃罐口有缺口、蓋子明顯變形，或已檢查過夾扣後，正確尺寸的新密封圈仍然漏水，請更換罐子。不要一直為罐口損壞的罐子買密封圈——漏水問題會再回來。

如果您的罐子是用來乾燥儲存，例如義大利麵、麵粉或果乾，密封變慢是保鮮問題，而不是安全問題。如果您是在保存或運送液體，請將任何漏水視為停止訊號：在問題解決之前，改用其他罐子來做那項工作。

漏水診斷：將症狀對應到解決方法

• 只有傾斜或側放時才漏水： 密封圈有壓縮但沒有填滿縫隙。取下它，檢查是否壓扁或硬化，並換上與罐子容量相符的密封圈。 更換密封圈通常能解決這個問題；如果沒有，接著檢查夾扣壓力。
• 直立時就漏水： 查看玻璃罐口是否有缺口或凸脊，或蓋子是否已無法平貼。用指尖沿著罐口摸一圈，並檢查蓋子邊緣是否有凹陷。 損壞的罐口無法修復——將那個罐子改用於乾燥儲存，或淘汰它。
• 倒放時密封圈從蓋子掉出： 密封圈尺寸不對或已經變形。它應該緊貼在蓋子溝槽中而不掉落。 請購買與您罐子標示容量相符的密封圈，而不是手邊最接近的尺寸。
• 裝上新密封圈後仍然漏水： 檢查夾扣是否彎曲，並確認蓋子是否方正貼合。如果兩者都沒問題，漏水卻持續發生，那就是罐口或蓋子的問題。 此時請停止更換密封圈，改為更換罐子。

能解決大多數漏水問題的零件

• Kilner® 0.125 公升夾扣式玻璃罐替換密封圈: Kilner 6 替換橡膠密封圈適用於圓形夾扣式玻璃儲存罐，尺寸為 0.125 公升罐。如果您漏水的是小型夾扣式玻璃罐，這就是正確的替換尺寸——購買較大罐子的密封圈無法密封 0.125 公升的罐口。
• Kilner® 3 件式多角形夾扣玻璃罐組 0.95 公升: Kilner® 多角形夾扣玻璃罐具有重現昔日風格的獨特設計，並被描述為非常適合存放乾燥、醃漬和醃製食品。當漏水的罐子只用於乾燥或醃漬儲存時很實用，因為在這種情況下，密封變慢影響的是品質而非安全，所以您可以在尋找密封圈的同時繼續使用這個罐子。
• Kilner® 3 件式 0.5 公升保存罐組: 這款 Kilner® 0.5 公升保存罐 被描述為非常適合保存水果、果醬和醬汁，其經典夾扣式設計旨在確保新鮮度。對於液體保存食品和醬汁，密封圈漏水是真正的問題——如果您的漏水是在製作果醬或醬汁時出現，這就是應該先檢查的尺寸。