كيفية استخدام مطحنة التوابل Kilner للتوابل الطازجة

إجابة سريعة

استخدم مطحنة التوابل Kilner عن طريق ملء البرطمان الزجاجي بالتوابل الجافة، وضبط آلية السيراميك على درجة الخشونة التي تفضلها، ولف الجزء العلوي لطحنها طازجة فوق الطعام. نظفها بين الاستخدامات لمنع انتقال النكهات.

كيفية استخدام مطحنة التوابل Kilner

1. 1. املأ البرطمان بالتوابل الجافة: افك الغطاء عن البرطمان الزجاجي. اسكب حبوب الفلفل الكاملة أو ملح الصخور أو الأعشاب المجففة أو البذور. اترك مسافة حوالي 1 سم في الأعلى حتى تتحرك آلية الطحن بحرية. تجنب الملء الزائد. نقطة تفتيش: لا تضف مكونات رطبة أو زيتية - فهي ستسد الشفرات الخزفية.
2. 2. اضبط حجم الطحن: أدر المقبض أعلى غطاء المطحنة. ربع دورة عكس اتجاه عقارب الساعة ينتج طحنًا أدق؛ دورة كاملة مع اتجاه عقارب الساعة تعطي ملمسًا أكثر خشونة. اختبر على طبق قبل تتبيل طبقك. خطأ شائع: الإدارة أكثر من اللازم في اتجاه واحد قد تؤدي إلى انحشار الآلية. ابدأ بإعداد متوسط واضبط تدريجيًا.
3. 3. اطحن فوق الطعام: أمسك المطحنة بشكل عمودي فوق طبقك. لف الحلقة العلوية (وليس البرطمان) بحركة ثابتة. اضغط بشكل متساوٍ للحصول على رقائق متجانسة. توقف عن اللف عندما تحصل على كمية كافية من التوابل. نقطة تفتيش: إذا توقفت المطحنة عن إنتاج الرقائق، فقد يكون البرطمان فارغًا أو أن إعداد الطحن ناعم جدًا لهذه التوابل.
4. 4. نظف بين عمليات إعادة الملء: أفرغ أي توابل متبقية. اغسل البرطمان الزجاجي بالماء الدافئ والصابون وجففه جيدًا. بالنسبة للآلية الخزفية، اطحن ملعقة كبيرة من الأرز الجاف الخام من خلالها لامتصاص الزيوت والروائح، ثم امسح الجزء الخارجي بقطعة قماش جافة. خطأ شائع: لا تغمر غطاء الطحن في الماء أبدًا - فالرطوبة قد تصدأ الزنبرك الداخلي أو تتسبب في انحباس الشفرات الخزفية.

حقائق المنتج

• مطحنة التوابل Kilner®: مطحنة التوابل Kilner® هي أداة المطبخ المثالية لطحن وتخزين مكونات مثل ملح الصخور وحبوب الفلفل والتوابل والأعشاب المجففة والبذور. هذه المطحنة الواحدة تحل محل مطاحن التوابل المتعددة، مما يتيح لك تخزين وطحن توابل مختلفة في وحدة واحدة مدمجة.