كيفية استخدام مجموعة كيلنر للتوابل الطازجة المطحونة

إجابة سريعة

استخدم طقم مرطبانات كيلنر للتوابل لتخزين التوابل المطحونة طازجًا في الصندوق الخشبي، مع إبقائها في متناول اليد وحمايتها من الضوء.

دليل خطوة بخطوة

1. اطحن توابلك طازجة: استخدم مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة لطحن التوابل الكاملة إلى مسحوق ناعم أو خشن، حسب وصفتك. اطحن فقط الكمية التي تخطط لاستخدامها خلال أسبوع. لا تفرط في الطحن؛ توقف عند الوصول إلى القوام المطلوب لتجنب ارتفاع حرارة التوابل.
2. املأ مرطبانات كيلنر الزجاجية: ضع التوابل المطحونة طازجًا بملعقة في مرطبان كيلنر نظيف وجاف. اترك مساحة فارغة حوالي 1/2 بوصة لتسهيل الخلط والإغلاق. تجنب الملء الزائد، الذي قد يمنع الغطاء المشبك من الإغلاق بشكل صحيح. تأكد من خلو حافة المرطبان من غبار التوابل قبل الإغلاق، وإلا قد يفشل الإغلاق.
3. أغلق بالغطاء المشبك: اضغط على الغطاء الزجاجي لأسفل وثبّت المشبك السلكي فوقه. يجب أن يُنشئ الحشية المطاطية إغلاقًا محكمًا. يجب أن تسمع صوت فرقعة خفيف عند تعشيق الإغلاق. إذا لم يكن الغطاء محكمًا، تحقق من أن الحشية المطاطية موضوعة بالتساوي وأن حافة المرطبان نظيفة.
4. خزّن في الصندوق الخشبي: ضع المرطبانات المغلقة في الصندوق الخشبي، مع وضع ملصق على كل مرطبان باسم التوابل والتاريخ. احتفظ بالصندوق في خزانة باردة ومظلمة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة. تجنب تخزين الصندوق بالقرب من الموقد أو الفرن، لأن الحرارة يمكن أن تتلف زيوت التوابل بسرعة.
5. استخدم خلال أسبوعين للحصول على أفضل نكهة: تفقد التوابل المطحونة قوتها أسرع من الكاملة. للحصول على طعم مثالي، استخدم توابلك المطحونة طازجًا خلال أسبوعين. بعد ذلك، جدّد مخزونك بدفعة جديدة. إذا تلاشى عطر التوابل أو أصبح باهتًا، فقد حان الوقت لطحن دفعة طازجة.

حقائق المنتج

• طقم مرطبانات كيلنر® الزجاجية ذات الغطاء المشبك للتوابل: طقم مرطبانات كيلنر® الزجاجية ذات الغطاء المشبك للتوابل مثالي لتخزين الأعشاب والتوابل. الصندوق الخشبي يحافظ على خلطات التوابل الطازجة منظمة وفي متناول اليد على سطح مطبخك.