Jak používat široké šroubovací pásky Kilner ke konzervování
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-21
Category: Návody
Naučte se používat široké šroubovací uzávěry Kilner pro zavařování, včetně správného umístění, utažení a toho, kdy je vyměnit, abyste dosáhli spolehlivého utěsnění.
Rychlá odpověď
Použijte širokohrdlé šroubovací pásky Kilner tak, že je nasadíte na víčko a otáčíte, dokud nejsou utažené jen lehce (konečky prstů), před zpracováním; poté je sejměte, jakmile sklenice vychladne a je uzavřená.
Proč na šroubovacím pásku záleží
Šroubovací pásek drží víčko na místě během zavařování ve vodní lázni nebo páře, čímž zabraňuje nadzvednutí víčka, když se vzduch uvnitř sklenice rozpíná. Také udržuje těsnění neporušené, dokud sklenice chladne.
Po vychladnutí sklenice a zapadnutí víčka dolů pásek splnil svou práci. Skladování sklenic s nasazeným páskem může skrýt selhání těsnění, proto je nejlepší jej před dlouhodobým skladováním odstranit.
Výběr správné velikosti pásku
Širokohrdlé šroubovací pásky Kilner jsou navrženy tak, aby pasovaly na širokohrdlé sklenice Kilner, které jsou v současnosti k dispozici ve velikostech 0.35 litr a 0.5 litr. Použití správného pásku zajišťuje rovnoměrný tlak a správné utěsnění.
Pokud máte sklenice různých velikostí, udržujte pásky přiřazené ke svým sklenicím, abyste předešli zmatku během zpracování.
Kroky pro použití širokohrdlých šroubovacích pásků Kilner
- Připravte sklenici a víčko: Umyjte sklenici, víčko a šroubovací pásek v horké mýdlové vodě a důkladně opláchněte. Nasaďte víčko na okraj sklenice a poté přes něj umístěte šroubovací pásek. Zkontrolujte víčko a pásek, zda nejsou promáčklé nebo rezavé; pokud jsou poškozené, vyhoďte je.
- Utáhněte lehce (konečky prstů): Otáčejte šroubovacím páskem ve směru hodinových ručiček, dokud není přiléhavý, ale nepřetahujte to. Lehké utažení umožňuje únik vzduchu během zpracování a zároveň drží víčko na místě. Vyhněte se přetažení, které může zabránit správnému odvětrání a způsobit prohnutí víček.
- Zpracujte a nechte vychladnout: Vložte sklenici do zavařovacího hrnce a zpracujte podle receptu. Po zpracování vyjměte sklenici a nechte ji nerušeně chladnout po dobu 12 až 24 hodin. Během chladnutí se šroubovacího pásku nedotýkejte; můžete slyšet, jak víčko při utěsnění „lupne“.
- Zkontrolujte těsnění a sejměte pásek: Stiskněte střed víčka; mělo by být prohnuté dovnitř a nehýbat se. Jakmile je utěsněno, sejměte šroubovací pásek a skladujte sklenici bez něj, aby se případné budoucí selhání těsnění projevilo. Pokud víčko vyskočí nahoru, dejte obsah do lednice a okamžitě spotřebujte.
Fakta o produktu
- Sada Kilner® 6 širokohrdlých šroubovacích pásků: Sada Kilner® 6 širokohrdlých šroubovacích pásků pasuje na širokohrdlé sklenice Kilner® o velikostech 0.35 litr a 0.5 litr. Mít sadu šesti kusů zajistí, že můžete zpracovat více sklenic bez čekání na opětovné použití pásků.
Sada Kilner® 6 širokohrdlých šroubovacích pásků
