So verwenden Sie ein Kilner Beeren-Einmachglas für Marmelade
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-29
Category: Anleitungen
Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie kleine Mengen Marmelade im Kilner Berry Fruit Preserve Jar zubereiten und aufbewahren – mit praktischen Tipps zum Verschließen, Befüllen und Prüfen Ihrer Marmelade.
Kurze Antwort
Verwenden Sie das Kilner Berry Fruit Preserve Jar für kleine Mengen Marmelade mit einer einfachen Heißabfüllmethode: Bereiten Sie Ihre Marmelade zu, füllen Sie das Glas heiß, verschließen Sie es sofort und prüfen Sie das Vakuum beim Abkühlen.
Warum das Beerenglas für kleine Mengen geeignet ist
Das Kilner Berry Fruit Preserve Jar fasst 0.4 Liter und ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen Marmelade, wenn Sie ein Rezept testen oder ein Geschenk machen möchten. Sein einzigartiges, von Beeren inspiriertes Design verleiht Ihrem Küchenregal oder Ihrer Vorratskammer einen charmanten Akzent.
Da das Glas multifunktional ist, können Sie es nicht nur für Marmelade, sondern auch zur Aufbewahrung von Trockenfrüchten, Honig oder hausgemachten Soßen verwenden. Diese Vielseitigkeit macht es zu einer praktischen Ergänzung Ihrer Einmachausstattung.
Abwägungen, die Sie berücksichtigen sollten
Die 0.4 Liter Fassungsvermögen bedeutet, dass Sie mehrere Gläser benötigen, wenn Sie eine große Menge Marmelade herstellen. Planen Sie Ihre Rezeptmengen entsprechend, um zu vermeiden, dass Marmelade ohne Glas übrig bleibt.
Die neuartige Form kann im Vergleich zu standardmäßigen geraden Gläsern etwas schwieriger gründlich zu reinigen sein. Verwenden Sie eine Flaschenbürste, um alle Ecken zu erreichen und vor jedem Gebrauch für angemessene Hygiene zu sorgen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Marmeladenherstellung in Ihrem Kilner Beerenglas
- Glas sterilisieren: Waschen Sie das Kilner Berry Fruit Preserve Jar und seinen Deckel in heißem Seifenwasser. Gründlich ausspülen und dann bei 140°C (275°F) für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen oder einen Spülgang verwenden. Halten Sie das Glas bis zum Befüllen heiß. Fassen Sie das Innere des sterilisierten Glases niemals mit den Fingern an – verwenden Sie saubere Zangen.
- Marmelade zubereiten: Kochen Sie Ihre Obst- und Zuckermischung gemäß Ihrem Rezept, bis sie den Gelierpunkt erreicht (etwa 105°C/220°F). Entfernen Sie Schaum von der Oberfläche. Überprüfen Sie den Gelierpunkt mit einer gekühlten Untertasse – wenn sich beim Drücken eine Falte bildet, ist die Marmelade fertig.
- Glas heiß befüllen: Gießen oder schöpfen Sie die heiße Marmelade vorsichtig in das warme Glas und lassen Sie etwa 1 cm (½ Zoll) Kopfraum. Wischen Sie den Rand mit einem sauberen, feuchten Tuch ab, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Nicht überfüllen – Kopfraum ist für die Bildung des Vakuums unerlässlich.
- Sofort verschließen: Setzen Sie den Deckel auf das Glas und schrauben Sie ihn fest. Drehen Sie das Glas für 5 Minuten um und stellen Sie es dann wieder aufrecht hin. Dies hilft, beim Abkühlen der Marmelade ein Vakuum zu erzeugen. Wenn der Deckel nach dem Abkühlen beim Drücken nachgibt, hat sich kein Vakuum gebildet – kühlen Sie die Marmelade und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Wochen.
- Abkühlen und lagern: Lassen Sie das Glas vollständig bei Raumtemperatur abkühlen. Überprüfen Sie die Abdichtung, indem Sie die Mitte des Deckels drücken – sie sollte sich nicht bewegen. Beschriften Sie das Glas mit dem Datum und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort. Nach dem Öffnen die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-6 Wochen verbrauchen.
Produktdetails
- Kilner® Berry Fruit Preserve Jar 0.4 Liter: Das Berry Fruit Preserve Jar ist ein einzigartiges, neuartiges Design von Kilner®, inspiriert von Himbeeren und Brombeeren. Sein charmantes Design macht es perfekt zum Verschenken oder als dekorativen Akzent in Ihrer Küche, während es dennoch voll funktional zum Einmachen ist.
Kilner® Berry Fruit Preserve Jar 0.4 Liter
