So verwenden Sie das Kilner® Smoothie-Set: Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Mixen und zur Aufbewahrung

Schnelle Antwort

Zuerst weiche Zutaten einfüllen, Flüssigkeit bis etwa zwei Drittel des Glases hinzufügen und in kurzen Stößen mixen, um den Motor nicht zu überlasten. Sofort trinken oder in einem sauberen Kilner®-Glas verschließen und bis zu 24 Stunden kühlen. Wenn Ihr Set einen Entsafter- oder Mahlwerkaufsatz enthält, die gemixten Zutaten vor dem Lagern abseihen.

Ein Smoothie ist nur so gut wie die Art, wie Sie ihn mixen und lagern. Das Kilner® Smoothie-Mixerset bietet ein Glas-Mixgefäß und Zubehör, das direkt vom Mixer in den Kühlschrank wandert, sodass Sie nicht mit Plastikbechern jonglieren oder nach einem passenden Deckel suchen müssen. Die folgenden Schritte decken den gesamten Prozess ab: Obst vorbereiten, das Glas befüllen, mixen und aufbewahren, was Sie nicht sofort trinken.

Wenn Sie bereits ein Kilner®-Clip-Top-Glas oder ein Glas mit Schütteldeckel besitzen, können Sie dieselben Prinzipien anwenden. Das Ziel ist eine glatte Textur, keine Lecks und ein Getränk, das am nächsten Morgen noch frisch schmeckt. Arbeiten Sie die Schritte der Reihe nach durch und beachten Sie den bei jedem Schritt markierten häufigen Fehler.

Bevor Sie beginnen: Vorbereitung, die die meisten Probleme verhindert

Schneiden Sie Obst in Stücke, die nicht größer als eine Walnuss sind. Gefrorene Bananen und gefrorene Beeren mixen glatter als Eiswürfel und kühlen das Getränk, ohne es zu verwässern. Wenn Sie Blattgemüse verwenden, entfernen Sie zuerst dicke Stiele; sie wickeln sich um die Klingen und hinterlassen fadenartige Stücke im fertigen Smoothie. Halten Sie Ihre Flüssigkeit bereit, bevor Sie das Glas befüllen, damit Sie nicht mitten im Mixen im Kühlschrank suchen müssen.

Überprüfen Sie, ob die Messereinheit und die Dichtung sauber und richtig eingesetzt sind. Eine verdrehte oder fehlende Dichtung ist die häufigste Ursache für Lecks, und es ist viel einfacher, dies zu erkennen, bevor Sie Flüssigkeit hinzufügen, als danach. Wenn Ihr Set einen Entsafter- oder Mahlwerkaufsatz enthält, halten Sie ihn in Reichweite, damit Sie die Mischung abseihen können, ohne das Glas zu bewegen.

• Häufiger Fehler: Eis zuerst hinzufügen. Eis liegt auf den Klingen und blockiert den Motor; verwenden Sie stattdessen gefrorenes Obst.
• Kontrollpunkt: Alles ist gehackt, die Dichtung sitzt und der Deckel ist verriegelt, bevor Sie starten.

Befüllen Sie das Glas in der richtigen Reihenfolge

Zuerst weiche Zutaten einfüllen: Joghurt, Nussbutter, weiches Obst und Blattgemüse. Sie liegen am nächsten an den Klingen und ziehen die härteren Stücke beim Mixen nach unten. Fügen Sie härtere Zutaten wie gefrorenes Obst, Apfelstücke und Eis hinzu. Gießen Sie die Flüssigkeit zuletzt ein und zielen Sie auf etwa zwei Drittel der Glaskapazität; das gibt den Klingen Raum, einen Wirbel zu erzeugen, statt eine Paste zu bilden.

Nicht über die maximale Fülllinie hinaus befüllen. Überfüllen ist nach einer schlechten Dichtung die zweithäufigste Ursache für Lecks und zwingt den Motor auch zu härterer Arbeit als nötig. Wenn Sie einen dickeren Smoothie möchten, beginnen Sie mit weniger Flüssigkeit und fügen Sie beim Mixen in kleinen Schüben mehr hinzu.

• Häufiger Fehler: Das Glas bis zum Rand zu füllen, weil es so aussieht, als würde es passen. Lassen Sie Platz nach oben.
• Kontrollpunkt: Die Flüssigkeit bedeckt die Klingen, aber das Glas ist nicht mehr als etwa dreiviertel voll.

In kurzen Stößen mixen, dann glatt mixen

Beginnen Sie mit drei oder vier kurzen Stößen, um das Obst zu zerkleinern, und lassen Sie den Mixer dann 30 bis 45 Sekunden lang laufen. Das anfängliche Pulsieren verhindert, dass die Klingen kavitationsbedingt leerlaufen, was passiert, wenn sich eine Luftblase um sie bildet und der Motor dreht, ohne tatsächlich zu schneiden. Wenn die Mischung aufhört, sich zu bewegen, schalten Sie aus, nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie es oder drücken Sie die Zutaten mit einem Spatel nach unten.

Für ein glatteres Ergebnis länger statt schneller mixen. Die meisten Glas-Mixgefäße erreichen in weniger als einer Minute eine seidige Textur; wenn Sie sie mehrere Minuten laufen lassen, entsteht Wärme und das Getränk kann schal schmecken. Wenn Ihr Set ein Sieb oder einen Mahlwerkaufsatz hat, gießen Sie die Mischung jetzt durch, um Kerne und Fruchtfleisch zu entfernen.

• Häufiger Fehler: Von Anfang an auf höchster Stufe mixen. Beginnen Sie niedrig und steigern Sie.
• Kontrollpunkt: Der Smoothie bewegt sich frei in einem sichtbaren Wirbel und keine Stücke kleben an den Seiten.

Lagern Sie Reste so, dass sie morgen noch frisch schmecken

Gießen Sie, was Sie nicht trinken, in ein sauberes Kilner®-Glas und verschließen Sie es sofort. Glas nimmt Aromen nicht so auf wie Plastik, daher wird ein Glas, das letzte Woche Knoblauchdressing enthielt, den heutigen Beerensmoothie nicht beeinträchtigen. Füllen Sie das Glas fast bis zum Rand, um den Luftspalt zu begrenzen, was die Oxidation verlangsamt und die Farbe heller hält. Sofort kühlen und für besten Geschmack und beste Textur innerhalb von 24 Stunden trinken.

Erwarten Sie eine gewisse natürliche Trennung. Ballaststoffe und Wasser trennen sich, wenn der Smoothie steht, und das ist normal, kein Zeichen dafür, dass er schlecht geworden ist. Schütteln Sie das Glas vor dem Trinken. Wenn Sie Joghurt oder Nussbutter hinzugefügt haben, wird die Textur über Nacht dicker; ein schnelles Schütteln bringt sie normalerweise zurück. Smoothies mit frischem Saft und ohne Milchprodukte trennen sich schneller als cremige Mischungen.

• Häufiger Fehler: In einem offenen Becher oder einem Glas mit losem Deckel aufbewahren. Richtig verschließen.
• Kontrollpunkt: Das Glas ist fast bis zum Rand gefüllt, verschlossen und innerhalb von 10 Minuten nach dem Mixen im Kühlschrank.

Reinigen Sie das Set, damit es für morgen bereit ist

Spülen Sie Glas, Deckel und Messereinheit sofort nach dem Gebrauch mit warmem Wasser ab. Getrocknetes Fruchtfleisch ist viel schwerer zu entfernen als frisches und kann sich unter der Dichtung festsetzen, wo Sie es nicht sehen können. Waschen Sie Glasteile in warmem Seifenwasser oder bei einem normalen Spülgang, wenn der Hersteller es erlaubt; überprüfen Sie die Pflegehinweise, die Ihrem Set für die Klinge und alle Kunststoffteile beiliegen.

Lassen Sie Glas und Deckel vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie wieder zusammenbauen. Feuchtigkeit unter der Dichtung fördert Gerüche und kann die Lebensdauer von Gummidichtungen verkürzen. Wenn Ihr Set ein Sieb oder einen Mahlwerkaufsatz enthält, spülen Sie es separat aus, damit das Fruchtfleisch nicht im Netz trocknet.

• Häufiger Fehler: Die Messereinheit über Nacht mit aufgesetzter Dichtung einweichen lassen.
• Kontrollpunkt: Alle Teile sind trocken, die Dichtung ist wieder angebracht und das Glas ist zusammengebaut und bereit.

Ihr Smoothie-Ablauf Schritt für Schritt

1. Obst vorbereiten und Dichtung prüfen: Schneiden Sie Obst in walnussgroße Stücke, entfernen Sie dicke Stiele von Blattgemüse und stellen Sie sicher, dass die Klingendichtung richtig sitzt, bevor Sie etwas einfüllen. Kontrollpunkt: Keine Lecks und keine übergroßen Stücke, die die Klingen blockieren.
2. Weich, dann hart, dann Flüssigkeit schichten: Weiche Zutaten zuerst, gefrorenes Obst und Eis als nächstes und Flüssigkeit zuletzt, bis etwa zwei Drittel des Glases füllen. Kontrollpunkt: Platz nach oben lassen; nie über die maximale Fülllinie hinausgehen.
3. Pulsieren, dann glatt mixen: Drei oder vier kurze Stöße zerkleinern das Obst, dann 30 bis 45 Sekunden lang kontinuierlich mixen, bis sich die Mischung in einem sichtbaren Wirbel bewegt. Kontrollpunkt: Keine Stücke kleben an den Seiten und keine Luftblase um die Klingen.
4. Abseihen, wenn Sie eine feinere Textur wünschen: Wenn Ihr Set einen Mahlwerk- oder Siebaufsatz enthält, gießen Sie die Mischung durch, um Kerne und Fruchtfleisch zu entfernen, bevor Sie servieren oder lagern. Kontrollpunkt: Die Textur entspricht Ihrer Präferenz, bevor Sie die Charge zur Lagerung aufbewahren.
5. Reste verschließen und kühlen: In ein sauberes Kilner®-Glas gießen, fast bis zum Rand füllen, verschließen und innerhalb von 10 Minuten kühlen. Innerhalb von 24 Stunden trinken. Kontrollpunkt: Vor dem Trinken schütteln; Trennung ist normal.
6. Das gesamte Set spülen und trocknen: Waschen Sie Glas, Deckel, Messereinheit und alle Aufsätze in warmem Seifenwasser und lassen Sie sie dann vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie wieder zusammenbauen. Kontrollpunkt: Trockene Dichtung, trockenes Glas, bereit für die nächste Charge.

Kilner®-Produkte, die sich mit der Smoothie-Zubereitung kombinieren lassen

• Kilner® Vorratsglas mit Schütteldeckel 0,25 Liter: Das Kilner® Vorratsglas mit Schütteldeckel ist perfekt zur Aufbewahrung und Präsentation von Trockenlebensmitteln wie Schokostreuseln, Parmesan, Kräutern und Gewürzen. Verwenden Sie es für trockene Smoothie-Booster wie Kakaonibs, Zimt oder Chiasamen, damit Sie sie hinzufügen können, ohne ein Glas in voller Größe zu öffnen.
• Kilner® Soßenmühlen-Set: Stellen Sie hausgemachte Soßen und Pürees mit dem Kilner® 1-Liter-Soßenpressen-Set her. Dieses Set enthält ein Glas und einen Soßenmühlenaufsatz, der zum einfachen Pressen und Abseihen von Obst, Gemüse und mehr entwickelt wurde. 1-Liter-Glas zur Zubereitung und Aufbewahrung Ihrer Soßen. Enthält einen Soßenmühlenaufsatz zum Pressen und Pürieren von Zutaten. Ideal für die Herstellung von glatten Soßen, Pürees und Babynahrung zu Hause. Wenn Sie eine glattere Textur als nur durch Mixen wünschen, pressen Sie das Obst zuerst durch die Mühle und mixen Sie dann das Püree mit Ihrer Flüssigkeit.
• Kilner® Glas-Getränkespender mit Hahn Geschenkbox - 3 Liter: Das Kilner® 3-Liter-Vorratsglas mit Zapfhahn ist perfekt zum Servieren und Aufgießen verschiedener Getränke und ideal für Gastgeber und Partys zu Hause. Für eine Smoothie-Bar auf einer Party mixen Sie eine große Menge und lassen Sie die Gäste sich selbst vom Hahn einschenken, anstatt Gläser vom Mixer nachzufüllen.

Ein guter Smoothie hängt hauptsächlich von Reihenfolge und Timing ab: zuerst weiche Zutaten, Flüssigkeit zuletzt, kurze Stöße statt langer Mixvorgänge und ein verschlossenes Glas im Kühlschrank innerhalb von Minuten. Wenn Sie diese Schritte befolgen, verdient das Kilner®-Smoothie-Mixerset seinen Platz auf der Arbeitsplatte statt im Schrank.