Cómo usar un embudo colador Kilner® para conservas
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-17
Category: Guías prácticas
Aprende los pasos correctos para usar un embudo colador Kilner para enlatar. Evita errores comunes y mantén tus tarros de conserva limpios y bien sellados.
Respuesta rápida
Coloque el embudo colador Kilner en la boca de su tarro de conserva antes de llenarlo. El colador de malla de acero inoxidable filtra las semillas y la pulpa, mientras que la amplia abertura guía los alimentos hacia el tarro sin derrames. Centre siempre el embudo y evite llenar en exceso para mantener el borde limpio para el sellado.
Por qué usar un embudo colador para envasar
Un embudo colador hace dos trabajos a la vez: filtra los sólidos no deseados y dirige el líquido o los alimentos blandos hacia el tarro. El embudo colador Kilner está fabricado en acero inoxidable, por lo que resiste la oxidación y soporta el uso repetido. También es apto para lavavajillas, lo que facilita la limpieza después de una larga sesión de envasado.
El embudo se adapta a tarros de conserva de boca ancha estándar, como el tarro de conserva de boca ancha Kilner de 0.5 litro. Usarlo le ayuda a llenar los tarros más rápido y mantiene el borde seco, lo cual es esencial para un sellado al vacío.
Lo que necesita
Necesitará el embudo colador Kilner, un tarro de conserva de boca ancha limpio, su conserva preparada (chutney, mermelada o fruta en escabeche) y un cucharón o cuchara. Tenga a mano un paño limpio y húmedo para limpiar el borde del tarro si se escapa algún líquido.
Paso a paso: Uso del embudo colador Kilner para envasar
- Paso 1: Coloque el embudo en el tarro: Coloque el embudo colador firmemente en la boca de un tarro de conserva de boca ancha limpio y caliente. El embudo debe asentarse de forma que no se tambalee. Punto de control: Si el embudo se inclina, ajústelo antes de verter; un embudo torcido puede derramar sobre el borde.
- Paso 2: Vierta la conserva a través del embudo: Con un cucharón, vierta su mermelada caliente, chutney o líquido de encurtido en el embudo. La malla de acero inoxidable atrapará semillas, pulpa o trozos de especias mientras deja pasar el líquido. Error común: Verter demasiado rápido puede obstruir la malla. Vierta en chorros constantes y moderados.
- Paso 3: Llene hasta el espacio de cabeza correcto: Deje de llenar cuando la conserva alcance el espacio de cabeza recomendado (generalmente de 1/4 a 1/2 pulgada por debajo del borde). Levante el embudo hacia arriba; no lo arrastre sobre el borde. Punto de control: Si algún líquido toca el borde, límpielo con un paño húmedo antes de sellar. Un borde sucio impide un sellado al vacío adecuado.
- Paso 4: Limpie el embudo y el borde del tarro: Enjuague el embudo con agua caliente o colóquelo en el lavavajillas. Limpie el borde del tarro con un paño limpio para eliminar cualquier residuo. Siguiente paso: Aplique inmediatamente la tapa y el aro, luego procese el tarro según su receta.
Datos del producto
- Embudo colador Kilner, acero inoxidable: El embudo colador de acero inoxidable Kilner está fabricado con materiales duraderos diseñados para conservar y encurtir con éxito. Este colador es apto para lavavajillas. El acero inoxidable apto para lavavajillas permite desinfectar el embudo rápidamente entre lotes y no se corroe con las conservas ácidas.
- Tarro de conserva de boca ancha 0.5 litro: El tarro de conserva de boca ancha Kilner de 0.5 litro es perfecto para conservar frutas y verduras enteras, ya que la abertura más ancha permite un llenado fácil. Combinar el embudo colador con un tarro de boca ancha hace que el llenado sea sencillo: el embudo se asienta de forma segura y la abertura ancha reduce la posibilidad de obstrucciones.
