Cómo usar un tarro Kilner para mermelada de fresa

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El tarro Kilner Strawberry Fruit Preserve está diseñado para mermeladas y conservas en pequeñas cantidades. Úsalo para almacenar y servir tu mermelada casera, siguiendo los pasos adecuados de esterilización y sellado.

Cómo usar el tarro Kilner Strawberry Fruit Preserve para mermelada

1. 1. Esteriliza el tarro y la tapa: Lava el tarro y la tapa con agua caliente y jabón, luego enjuágalos. Coloca el tarro (sin la tapa) en un horno precalentado a 140°C (275°F) durante 10 minutos, o sumérgelo en agua hirviendo durante 10 minutos. Hierve la tapa por separado durante 5 minutos. Déjalos secar al aire sobre un paño limpio. No toques el interior del tarro o la tapa después de esterilizar; usa pinzas o guantes limpios.
2. 2. Prepara tu mermelada: Cocina tu mermelada según tu receta. Para obtener los mejores resultados con este tarro, usa una receta de pequeña cantidad que produzca alrededor de 400-500 ml de mermelada. Ten la mermelada caliente y lista justo antes de llenar. Si la mermelada se enfría demasiado antes de llenar, puede que no se cree un sellado al vacío adecuado.
3. 3. Llena el tarro mientras esté caliente: Con un cucharón o un embudo de boca ancha, vierte con cuidado la mermelada caliente en el tarro esterilizado, dejando unos 1 cm (1/2 pulgada) de espacio en la parte superior. Limpia el borde con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo. Cualquier mermelada en el borde puede impedir que la tapa selle correctamente, lo que lleva a que se eche a perder.
4. 4. Sella inmediatamente: Coloca la tapa esterilizada en el tarro y enróscala firmemente, pero sin apretar demasiado. Voltea el tarro boca abajo durante 5 minutos para ayudar a crear un sellado al vacío, luego ponlo boca arriba y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente. No muevas el tarro mientras se enfría; moverlo puede romper el sellado.
5. 5. Comprueba el sellado y almacena: Una vez que el tarro esté frío, presiona el centro de la tapa. Si no se mueve hacia arriba y hacia abajo, el sellado es bueno. Etiqueta el tarro con la fecha y guárdalo en un lugar fresco y oscuro. Refrigera después de abrir. Si la tapa se flexiona o salta, el sellado falló: refrigera la mermelada y consúmela en unas pocas semanas.

Datos del producto

• Tarro Kilner® Strawberry Fruit Preserve: Un tarro de conservas Kilner de 0.4 litros con forma de fresa. Una forma divertida de servir y almacenar mermeladas, chutneys y conservas. Su capacidad de 0.4L es ideal para recetas de pequeñas cantidades, y su forma única lo convierte en un regalo encantador o centro de mesa.