Zo gebruik je een Kilner pot voor aardbeienjam

Snel antwoord

De Kilner Aardbeien Fruit Preserve Pot is ontworpen voor kleine batches jam en conserven. Gebruik hem voor het bewaren en serveren van je zelfgemaakte jam, met de juiste sterilisatie- en afsluitstappen.

Zo gebruik je de Kilner Aardbeien Fruit Preserve Pot voor jam

1. 1. Steriliseer de pot en het deksel: Was de pot en het deksel in heet sop en spoel ze af. Plaats de pot (zonder deksel) in een voorverwarmde oven op 140°C (275°F) gedurende 10 minuten, of dompel hem 10 minuten onder in kokend water. Kook het deksel apart gedurende 5 minuten. Laat ze aan de lucht drogen op een schone handdoek. Raak de binnenkant van de pot of het deksel na het steriliseren niet aan; gebruik een tang of schone handschoenen.
2. 2. Bereid je jam: Kook je jam volgens je recept. Voor het beste resultaat met deze pot gebruik je een recept voor een kleine batch dat ongeveer 400-500 ml jam oplevert. Zorg dat de jam heet en klaar is vlak voordat je gaat vullen. Als de jam te veel afkoelt voordat je vult, ontstaat er mogelijk geen goede vacuümverzegeling.
3. 3. Vul de pot terwijl hij heet is: Giet met een soeplepel of trechter met wijde opening de hete jam voorzichtig in de gesteriliseerde pot, laat ongeveer 1 cm (1/2 inch) ruimte aan de bovenkant vrij. Veeg de rand schoon met een vochtige keukenrol om eventuele resten te verwijderen. Jam op de rand kan voorkomen dat het deksel goed afsluit, wat tot bederf kan leiden.
4. 4. Sluit onmiddellijk af: Plaats het gesteriliseerde deksel op de pot en draai het stevig vast, maar niet te strak. Draai de pot 5 minuten ondersteboven om een vacuümverzegeling te helpen creëren, draai hem dan terug en laat hem volledig afkoelen op kamertemperatuur. Verplaats de pot niet terwijl hij afkoelt; bewegen kan de verzegeling verbreken.
5. 5. Controleer de verzegeling en bewaar: Zodra de pot is afgekoeld, druk je op het midden van het deksel. Als het niet op en neer beweegt, is de verzegeling goed. Label de pot met de datum en bewaar hem op een koele, donkere plaats. Na opening in de koelkast bewaren. Als het deksel buigt of beweegt, is de verzegeling mislukt. Bewaar de jam in de koelkast en gebruik hem binnen een paar weken.

Productgegevens

• Kilner® Aardbeien Fruit Preserve Pot: Een Kilner 0.4 liter Preserve Pot in de vorm van een aardbei. Een leuke manier om jam, chutneys en conserven te serveren en te bewaren. De 0.4L inhoud is ideaal voor recepten in kleine batches en de unieke vorm maakt het een charmant cadeau of middelpunt van de tafel.