Använd Kilner Sloe Gin-flaskor för kryddad sprit

Snabbt svar

Kilner sloe gin-flaskor är idealiska för att smaksätta sprit hemma. Deras lufttäta klämlock bevarar smakerna och det hållbara glaset tål långa dragtider.

Så här smaksätter du sprit i Kilner-flaskor med klämlock

1. Sterilisera flaskorna och locken: Tvätta flaskorna, locken och gummitätningarna i varmt såpvatten och skölj noggrant. Placera dem i en ugn på 140°C (275°F) i 10 minuter för att torka och sterilisera. Låt svalna helt före användning. Vanligt misstag: att hoppa över sterilisering kan introducera bakterier som förstör infusionen.
2. Förbered dina ingredienser: Välj färska eller torkade frukter, örter eller kryddor. Tvätta och skiva större frukter (som citrus eller bär) för att exponera mer yta. För slånbär, stick varje bär med en gaffel för att frigöra saft. Kontrollpunkt: att överfylla flaskan lämnar inget utrymme för spriten att cirkulera; fyll endast halva till två tredjedelar med fasta ingredienser.
3. Fyll och förslut flaskan: Lägg de förberedda ingredienserna i den steriliserade flaskan. Häll din valda sprit (som gin, vodka eller whisky) över ingredienserna, lämna cirka 1 tum utrymme överst. Säkra klämlocket ordentligt. Vanligt misstag: att fylla till brädden förhindrar skakning och kan orsaka läckage när gummitätningen expanderar.
4. Förvara och skaka regelbundet: Förvara flaskan på en sval, mörk plats (som ett skafferi eller skåp). Skaka försiktigt var 2-3 dag för att omfördela smakerna. Smaka av efter 2 veckor för lätta infusioner (örter, citrus) eller 4-6 veckor för tätare frukter som slånbär. Kontrollpunkt: om du ser mögel eller en avvikande lukt, kassera omedelbart. Korrekt sterilisering och lufttät förslutning förhindrar vanligtvis detta.
5. Sila och buteljera den färdiga likören: När smaken är som du önskar, sila vätskan genom en finmaskig sil eller ostduk till en ren flaska eller karaff. Kassera de fasta ingredienserna. Den smaksatta spriten kan förvaras i samma Kilner-flaska eller överföras till en annan behållare. Vanligt misstag: att låta fasta ingredienser vara kvar i flaskan för länge kan göra smaken bitter eller allför tanninrik.

Produktfakta

• Kilner® Set med 3 klämlocksflaskor för sloe gin: Setet med 3 Kilner sloe gin-flaskor är designat för att smaksätta och förvara hemgjorda likörer och drycker. Att ha flera flaskor låter dig experimentera med olika smakkombinationer samtidigt utan korskontaminering.