Så använder du Kilner kryddsats för nymald krydda
By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-23
Category: Gör-det-själv-guider
Lär dig hur du använder ditt Kilner® kryddglasset för att förvara och organisera nymald krydda. Steg-för-steg-instruktioner för malning, fyllning och förslutning av glasglas.
Snabbt svar
Använd Kilner-kryddburkssetet för att förvara nymald kryddor i trälådan, så att de finns nära till hands och skyddas från ljus.
Varför glasburkar fungerar bäst för malda kryddor
Glasburkar, som de i Kilner-kryddburkssetet, absorberar inte dofter eller oljor från kryddor, så dina blandningar behåller sin äkta smak. Den klämbara tätningen håller ute fukt och luft, som är de främsta fienderna till malda kryddors färskhet.
Till skillnad från plastbehållare är glas icke-poröst och lätt att rengöra mellan användningarna. Det gör det enkelt att växla från att förvara spiskummin en vecka till kanel nästa, utan korskontaminering.
Välj rätt kryddor att mala
Hela kryddor behåller sina eteriska oljor mycket längre än färdigmalda versioner. För bästa resultat, mala bara så mycket som du kommer att använda inom en eller två veckor. Vanliga kandidater inkluderar spiskumminfrön, korianderfrön, svartpepparkorn och kardemummakapslar.
Undvik att mala mycket oljiga kryddor som muskotnöt eller kryddnejlika i stora satser, eftersom deras oljor kan försämras snabbt. Mala dem istället färska varje gång och förvara eventuella rester i Kilner-burkarna i några dagar.
Steg-för-steg-guide
- Mala dina kryddor färska: Använd en kryddkvarn eller mortel och stöt för att mala hela kryddor till ett fint eller grovt pulver, beroende på receptet. Mala bara så mycket som du planerar att använda inom en vecka. Mala inte för mycket; sluta när du når önskad konsistens för att undvika att överhetta kryddorna.
- Fyll Kilner-glasburkarna: Skeda den nymalda kryddan i en ren, torr Kilner-burk. Lämna cirka 1/2 tum utrymme för att möjliggöra enkel blandning och förslutning. Undvik att överfylla, vilket kan förhindra att klämman tätar ordentligt. Se till att burkens kant är fri från krydddamm innan du stänger, annars kan tätningen misslyckas.
- Förslut med klämman: Tryck ner glaslocket och fäst trådklämman över toppen. Gummipackningen bör skapa en lufttät förslutning. Du bör höra en lätt ”pop” när tätningen aktiveras. Om locket inte känns tätt, kontrollera att gummipackningen sitter jämnt och att burkens kant är ren.
- Förvara i trälådan: Placera de förslutna burkarna i trälådan, märk varje burk med kryddans namn och datum. Förvara lådan i ett svalt, mörkt skåp bort från direkt solljus och värmekällor. Undvik att förvara lådan nära spisen eller ugnen, eftersom värme snabbt kan försämra kryddoljorna.
- Använd inom två veckor för bästa smak: Malda kryddor förlorar styrka snabbare än hela. För optimal smak, använd dina nymalda kryddor inom två veckor. Efter det, fräscha upp ditt förråd med en ny sats. Om kryddans arom avtar eller blir dov, är det dags att mala en ny sats.
Produktfakta
- Kilner® Glass Clip Top Spice Jar Set: Kilner® Glass Clip Top Spice Jar Set är idealisk för att förvara örter och kryddor. Trälådan håller dina nyligen gjorda kryddblandningar organiserade och inom räckhåll på bänken.
Kilner® Glass Clip Top Spice Jar Set
