Cách dùng lọ Kilner làm mứt dâu tây

Trả lời nhanh

Hũ đựng mứt trái cây dâu tây Kilner được thiết kế cho mứt và đồ bảo quản với số lượng nhỏ. Dùng để bảo quản và phục vụ mứt tự làm của bạn, tuân theo các bước tiệt trùng và đậy kín đúng cách.

Cách dùng Hũ đựng mứt trái cây dâu tây Kilner cho mứt

1. 1. Tiệt trùng hũ và nắp: Rửa hũ và nắp bằng nước xà phòng nóng, sau đó tráng sạch. Đặt hũ (không có nắp) vào lò nướng đã làm nóng trước ở 140°C (275°F) trong 10 phút, hoặc ngâm trong nước sôi trong 10 phút. Luộc nắp riêng trong 5 phút. Để chúng khô tự nhiên trên khăn sạch. Không chạm vào bên trong hũ hoặc nắp sau khi tiệt trùng; dùng kẹp hoặc găng tay sạch.
2. 2. Chuẩn bị mứt của bạn: Nấu mứt theo công thức của bạn. Để có kết quả tốt nhất với hũ này, hãy dùng công thức mẻ nhỏ cho khoảng 400-500 ml mứt. Chuẩn bị mứt nóng và sẵn sàng ngay trước khi đổ. Nếu mứt nguội quá trước khi đổ, nó có thể không tạo được độ kín chân không thích hợp.
3. 3. Đổ mứt vào hũ khi còn nóng: Dùng muôi hoặc phễu miệng rộng, cẩn thận đổ mứt nóng vào hũ đã tiệt trùng, chừa khoảng trống phía trên khoảng 1 cm (1/2 inch). Lau sạch miệng hũ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ cặn. Mứt dính trên miệng hũ có thể ngăn nắp đậy kín, dẫn đến hư hỏng.
4. 4. Đậy kín ngay lập tức: Đặt nắp đã tiệt trùng lên hũ và vặn chặt, nhưng không vặn quá chặt. Lật ngược hũ trong 5 phút để giúp tạo độ kín chân không, sau đó lật ngửa lại và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Không di chuyển hũ trong khi nguội; di chuyển có thể làm vỡ độ kín.
5. 5. Kiểm tra độ kín và bảo quản: Khi hũ đã nguội, nhấn vào giữa nắp. Nếu nó không bật lên xuống, độ kín tốt. Dán nhãn ghi ngày và bảo quản ở nơi khô ráo, tối. Bảo quản lạnh sau khi mở. Nếu nắp mềm hoặc bật lên, độ kín đã hỏng—bảo quản lạnh mứt và dùng trong vài tuần.

Thông tin sản phẩm

• Hũ đựng mứt trái cây dâu tây Kilner®: Hũ bảo quản Kilner 0.4 lít hình quả dâu tây. Một cách thú vị để phục vụ và bảo quản mứt, chutney và đồ bảo quản. Dung tích 0.4 lít lý tưởng cho công thức mẻ nhỏ, và hình dáng độc đáo làm cho nó trở thành món quà quyến rũ hoặc điểm nhấn trên bàn ăn.