킬너 와이드 마우스 스크류 밴드 통조림 사용법

By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-21

Category: 사용 방법 가이드

킬너(Kilner) 와이드 마우스 스크류 밴드를 캐닝에 사용하는 방법을 알아보세요. 올바른 배치, 조임, 그리고 안정적인 밀봉을 위해 교체해야 하는 시기를 포함합니다.

빠른 답변

킬너 와이드 마우스 스크류 밴드는 뚜껑 위에 올려 손끝으로 꼭 맞을 때까지 돌린 후 가공하고, 병이 식고 밀봉되면 제거합니다.

스크류 밴드는 수조 또는 증기 통조림 중에 뚜껑을 고정하여 병 내부의 공기가 팽창할 때 뚜껑이 들리는 것을 방지합니다. 또한 병이 식는 동안 밀봉 상태를 유지합니다.

병이 식고 뚜껑이 눌려 내려간 후에는 스크류 밴드의 역할이 끝납니다. 밴드를 붙인 채로 보관하면 밀봉 실패를 숨길 수 있으므로 장기 보관 전에 제거하는 것이 좋습니다.

킬너 와이드 마우스 스크류 밴드는 킬너 와이드 마우스 병(현재 0.35리터 및 0.5리터 크기)에 맞게 설계되었습니다. 올바른 밴드를 사용하면 균일한 압력과 적절한 밀봉이 보장됩니다.

크기가 다른 병이 있는 경우, 가공 중 혼동을 피하기 위해 밴드를 병에 맞춰 보관하세요.

병과 뚜껑 준비: 병, 뚜껑, 스크류 밴드를 뜨거운 비눗물로 씻고 철저히 헹굽니다. 뚜껑을 병 가장자리에 올린 다음 스크류 밴드를 그 위에 놓습니다. 뚜껑과 밴드에 움푹 들어간 곳이나 녹이 있는지 확인하고 손상된 경우 폐기하세요.
손끝으로 꼭 맞을 때까지 조이기: 스크류 밴드를 시계 방향으로 꼭 맞을 때까지 돌리되, 억지로 조이지 마세요. 손끝으로 꼭 맞는 정도는 가공 중 공기가 빠져나가면서 뚜껑을 고정할 수 있게 합니다. 과도하게 조이면 적절한 통기가 방해되고 뚜껑이 휠 수 있으므로 피하세요.
가공 및 냉각: 병을 통조림기에 넣고 레시피에 따라 가공합니다. 가공 후 병을 꺼내 12~24시간 동안 방해하지 않고 식힙니다. 냉각 중에는 스크류 밴드를 만지지 마세요. 밀봉되면서 뚜껑이 '팝' 하는 소리가 들릴 수 있습니다.
밀봉 확인 및 밴드 제거: 뚜껑 중앙을 누르세요. 오목하고 움직이지 않아야 합니다. 밀봉되면 스크류 밴드를 제거하고 밴드 없이 병을 보관하여 향후 밀봉 실패를 드러내세요. 뚜껑이 위로 튀어 오르면 냉장 보관하고 내용물을 즉시 사용하세요.

킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트: 킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트는 킬너® 와이드 마우스 병의 0.35리터 및 0.5리터 크기에 맞습니다. 6개 세트가 있으면 밴드 재사용을 기다리지 않고 여러 병을 가공할 수 있습니다.
킬너® 와이드 마우스 스크류 밴드 6개 세트