如何使用Kilner香料研磨器研磨新鮮香料

快速解答

使用您的 Kilner 調味研磨器時，先將乾燥香料裝入玻璃罐中，調整陶瓷研磨機構至您想要的粗細度，然後旋轉頂蓋，在食物上現磨新鮮香料。每次使用後清潔，避免味道轉移。

如何使用您的 Kilner 調味研磨器

1. 1. 將乾燥香料裝入罐中： 從玻璃罐上旋開頂蓋。倒入整粒胡椒粒、岩鹽、乾燥香草或種子。預留約 1 公分的空間，讓研磨機構能自由運作。避免裝得太滿。 檢查點：請勿添加濕潤或油性食材——它們會堵塞陶瓷磨盤。
2. 2. 調整研磨粗細度： 轉動研磨器蓋頂部的旋鈕。逆時針旋轉四分之一圈可得到較細的研磨；順時針旋轉一整圈則得到較粗的質地。在調味您的菜餚前，先在盤子上測試。 常見錯誤：朝一個方向轉動過多可能會卡住機構。從中等的設定開始，再逐步調整。
3. 3. 在食物上研磨： 將研磨器直立於您的菜餚上方。以穩定的動作旋轉頂環（而非罐身）。施加均勻的壓力以獲得一致的碎片。當您有足夠的調味料時，停止旋轉。 檢查點：如果研磨器停止產生碎片，可能是罐子空了，或是研磨設定對該香料來說太細。
4. 4. 在重新填充之間清潔： 清空任何剩餘的香料。用溫肥皂水沖洗玻璃罐並徹底擦乾。對於陶瓷研磨機構，將一湯匙乾燥生米研磨通過，以吸收油脂和異味，然後用乾布擦拭外部。 常見錯誤：切勿將研磨蓋浸入水中——水分可能導致內部彈簧生鏽或陶瓷磨盤卡住。

產品資訊

• Kilner® 調味研磨器: Kilner® 調味研磨器是完美的廚房工具，可用於研磨和儲存岩鹽、胡椒粒、香料、乾燥香草和種子等食材。這一個研磨器可取代多個單一香料研磨機，讓您在一個緊湊的裝置中儲存和研磨不同的調味料。