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如何使用Kilner儲存罐與細格刨絲器

如何使用Kilner儲存罐與細格刨絲器

By Kilner® - Iconic Glass Jars, Bottles & Equipment | Kilner® | Published: 2026-10-20

Category: 操作指南

學習使用 Kilner 儲存罐(附細磨器)磨碎肉荳蔻、大蒜、生薑、帕瑪森起司和柑橘果皮的實用步驟。獲取準備、磨碎和儲存的技巧。

快速解答

使用 Kilner 儲物罐搭配細磨器,方法是將完整食材直接放在磨蓋上,在罐子上方磨碎以接住碎屑,然後用儲物蓋密封以保持新鮮。

為什麼磨蓋適合少量食材

細磨器專為您經常需要少量、新鮮的食材而設計——例如一小撮肉豆蔻或一瓣大蒜。直接磨入罐中意味著您無需弄髒另一個碗,而罐蓋能讓磨好的部分保持新鮮,供日後使用。

由於磨器很細,它最適合堅硬的食材。柔軟或潮濕的物品(如新鮮莫札瑞拉起司)可能會堵塞孔洞,因此請堅持使用硬質起司、堅硬的生薑和整粒香料。

磨碎時應避免的事項

不要用力過猛或使用搖晃動作——這可能導致食材不均勻或損壞磨器。此外,避免直接在熱菜上方磨碎;蒸氣可能會軟化磨碎的碎屑並使其結塊。

對於柑橘皮,請先清洗並擦乾水果。只磨有顏色的外層,不要磨白色的內皮,因為它很苦。

使用 Kilner 罐逐步磨碎

  1. 準備罐子和食材: 確保罐子清潔且完全乾燥。清洗並擦乾柑橘類水果或硬質起司;如果需要,削去生薑皮。將較大的物品切成適合磨器表面的大小。 乾燥的食材磨得更均勻,且不會黏在罐壁上。
  2. 直接在罐子上方磨碎: 將罐子平穩地放在平坦表面上。將食材靠在細磨器上,並使用輕柔的向下動作。讓磨碎的碎屑落入罐中。避免用力過猛以防止堵塞。 如果磨器堵塞,請在罐子上方輕輕敲擊以鬆開碎屑,然後繼續。
  3. 密封並儲存磨好的食材: 一旦磨好所需數量,取下磨蓋並更換為標準儲物蓋。向下按壓以密封。如果儲存起司或生薑等易腐敗物品,請冷藏。 如果您計劃儲存超過幾天,請在罐子上標註日期。
  4. 立即清潔磨器和罐子: 使用後立即沖洗磨器,以防止食物在孔洞中乾燥。用溫肥皂水清洗罐子和蓋子,或按照產品說明進行操作。 磨碎後立即快速沖洗可節省後續的刷洗時間。

產品亮點

  • Kilner® 儲物罐與細磨器 0.25 公升: Kilner® 儲物罐與細磨器讓您輕鬆磨碎肉豆蔻、大蒜、生薑、帕瑪森起司和柑橘類水果的皮。您可以快速準備各種調味食材並儲存在同一個罐子中,減少清潔工作,讓您的廚房保持整潔。
    Kilner® Storage Jar & Fine Grater 0.25 Litre
    Kilner® 儲物罐與細磨器 0.25 公升

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